矢賀うり

肉質が柔らかいのが特徴で、主に浅漬けなどにして食べられている。また、鮮やかな緑色に黄色の縦縞を持つ^[1]。大きさは、1個が300g～400gの中型でこれより大きくなったものは奈良漬けに使用される^[2]。

昭和30年代（1955年～1964年）に矢賀で栽培されたのが始まりとされ（産経新聞の記事では、明治から大正と紹介されている^[3]）耐暑性が強く夏に苦みの出にくい系統の選抜が行われ、現在の品種が完成した^[1][2]。