美山バルバリー From Wikipedia, the free encyclopedia 座標: 北緯35度33分34.7秒 東経136度48分2.1秒 / 北緯35.559639度 東経136.800583度 / 35.559639; 136.800583 種類 特例有限会社本社所在地 日本〒501-2258岐阜県山県市中洞932-2 業種 食料品法人番号 7200002006605 有限会社美山バルバリー 事務所種類 特例有限会社本社所在地 日本〒501-2258岐阜県山県市中洞932-2 業種 食料品法人番号 7200002006605 テンプレートを表示 美山バルバリー(みやまバルバリー)とは、岐阜県山県市で、南アメリカ原産の鴨をフランスで食用に改良された高級食用鴨(バルバリー種)の主に鴨肉を「マイバリー」ブランドで生産加工販売している会社。肉以外に燻製、ハム等の加工品も出荷している。日曜日限定で鴨料理や鴨のバーベキュー料理も行っている。 1986年(昭和61年) - 山県郡美山町(現山県市)の養鶏農家により美山鴨鶏生産組合を設立。 2009年(平成21年)4月 - 元代表(創業者)の体調不良、飼育農家の高齢化、飼料高騰等により鴨の飼育を断念。現在は提供会社協力の下で国内産バルバリー鴨肉の販売を継続している。 現在の店名はウェルかも美山である。岐阜県内で唯一、鴨専門企業として存在している。 TV 旅してゴメン[1] 脚注 ↑ マイナスイオンぶらり旅!美味めぐり!岐阜・山県市編 『フランス産・最高級の鴨肉が、激安バーベキューでいただける 人気スポット!』 2006年8月26日放送 外部リンク 公式ウェブサイト[リンク切れ] バルバリーカモ料理 ウェルかも美山 | はじめての山県市めぐり この項目は、岐阜県に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています(Portal:日本の都道府県/岐阜県)。表示編集 Related Articles