製油

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製油

製油（せいゆ）とは、油を精製・製造することであり、大別して、

• 鉱物性油の生産：原油を精製して各種石油製品を生産すること。詳しくは石油精製を参照。
• 動植物性油の製造：動植物等の原料から油脂を搾り取って食用油等の製品を製造すること

の2つの意味がある。