東京都出身[1]。父親は元プロ野球選手の西崎幸広[2]、妹は女優・声優の西崎莉麻[3][4]。身長162cm[1]。血液型はO型[1]。なお、莉麻とあやの誕生日は同一日である。堀越高等学校卒業。
デビュー当時はモデルとして活動していたが、後に女優としてテレビドラマ・舞台などで活動する[2]。
2012年9月14日、富士急ハイランドのアトラクション「絶望要塞」で、妹西崎莉麻と従姉妹と共に初の完全脱出成功を果たした。完全脱出までには14回挑戦したという。同年12月20日にはアトラクションのリニューアルオープン記念イベントに出席。
