遊佐孝五

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遊佐 孝五(ゆさ こうご、1922年8月30日[1] - 2004年7月9日)は、日本酪農学者・農学者。専門は、農学乳製品製造学農学博士。元酪農学園大学学長。元学校法人酪農学園理事長

北海道生まれ。1946年(昭和21年)北海道帝國大學農学部卒業し、同農学部助手を経て、1948年野幌機農高等学校教諭。1950年酪農学園短期大学講師1960年酪農学園大学酪農学部助教授。1973年酪農学園大学5代学長に就任。1979年学校法人酪農学園初代副学園長に就任(~1985年)。1985年同学長退任。学校法人酪農学園3代学園長に就任。1991年酪農学園大学退職。同名誉教授。学校法人酪農学園6代理事長に就任。1999年同理事長退任。2004年、肺炎のため81歳で死去。

1961年北海道大学 農学博士。論文の題は「牛乳並にアイスクリーム中カゼイン粒子の形態と其変性に関する研究」[2]

受章・受賞

著書

参考文献

脚注

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