Colnelensäure
chemische Verbindung
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Colnelensäure ist eine ungesättigte und konjugierte Divinylether-Fettsäure. Sie ist eng verwandt mit der Colnelsäure, die aber eine Doppelbindung weniger aufweist.
| Strukturformel | |||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||
| Name | Colnelensäure | ||||||||||||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C18H28O3 | ||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||
| Molare Masse | 292,42 g·mol−1[1] | ||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||
Vorkommen
Colnelensäure kommt in Kartoffelpflanzen, Tabak und Tomatenpflanzen vor.[3][4][5]
Biologische Bedeutung
Biosynthese
Die Biosynthese geht von Linolensäure aus, die zunächst durch eine Lipoxygenase zum (S)-9-Hydroperoxid umgewandelt wird. Diese wird dann durch eine Divinylether-Synthetase zur Colnelensäure umgewandelt.[3][4][5][7][8]
Nachweis
Es wurde eine chromatographische Methode publiziert, die speziell für die Analyse von Divinylether-Fettsäuren wie Colnelen- und Colnelsäure optimiert ist.[9]