Frangelico

Frangelico ist ein italienischer Haselnusslikör mit 20 % vol., der aus dem italienischen Piemont kommt. Seit 2010 gehört die Marke zur Gruppo Campari.^[1]

Frangelico soll seinen Namen einem Bruder Angelico (italienisch frate Angelico) verdanken, einem christlichen Mönch aus der norditalienischen Provinz Piemont,^[2] die bekannt für Speisen und Getränken ist. Fra’ Angelico soll bereits im 18. Jahrhundert den Grundstein für Frangelico gelegt haben, indem er ihn erstmals aus den Haselnüssen „Tonda Gentile“ herstellte.^[3]

Der heutige Likör besteht laut Zutatenliste aus Wasser, Zucker, Alkohol, Haselnussdestillat (1%), Aromen und Farbstoff Zuckerkulör. Verkauft wird Frangelico in einer Flasche, deren Form an einen Mönch in Kutte erinnern soll und die eine Kordel um die „Hüfte“ trägt.^[3] Getrunken wird Frangelico pur, mit Limette oder auf Eis.