Liste der schottischen Brennereien

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Schottischer Whisky (Scotch) wird zurzeit in 152 schottischen Brennereien (Stand Juni 2025) gebrannt.[1] Es gibt darüber hinaus Hunderte weitere, die derzeit stillgelegt sind oder nicht mehr existieren. Man ordnet die Brennereien und damit die dort hergestellten Whiskys verschiedenen Regionen zu. Dabei wird den Whiskys aus einer Region mitunter auch eine gemeinsame geschmackliche Charakteristik nachgesagt.

Karte der schottischen Brennereien

In Betrieb befindliche schottische Whisky-Brennereien

Weitere Informationen Name, Region ...
Name Region Ort Gründungsjahr Besitzer Produktionskapazität in Liter (reinen Alkohols) Bemerkung
8-Doors Highlands John o’ Groats 2022 Kerry & Derek Campbell 150.000[2] Erste Destillation am 5. September 2022; Wash Still 1700 l, Spirit Still 1300 l.[3]
Ardgowan Lowlands Inverkip 2025 Ardgowan DCL 1.000.000 liefert seit Juni 2025[4][5]
AberfeldyHighlandsAberfeldy1896Bacardi2.700.000[2]
AberlourSpeysideCharlestown of Aberlour1826Pernod Ricard3.800.000[2]
Aberargie Lowlands Aberargie 2017 Perth Distilling Company[6] 750.000[2]
Abhainn DeargInselnCarnish

(Lewis and Harris)

 2008Mark Tayburn20.000[2]westlichste Brennerei Schottlands
Ailsa BayLowlandsGirvan2009William Grant & Sons Ltd.12.000.000[2]Abfüllung seit Ende 2015 im Handel erhältlich
Allt-a-BhainneSpeysideGlenrinnes1975Pernod Ricard4.200.000[2]
AnnandaleLowlandsAnnan1830David Thomson und Teresa Church500.000[2] Die Destillerie produzierte von 1830 bis 1924 und wurde 2014 wieder in Betrieb genommen. Seit 2018 im Handel.
ArdbegIslayPort Ellen1815Moët Hennessy Louis Vuitton2.400.000[2]
ArdmoreHighlandsKennethmont1898Suntory4.900.000[2]
Ardnahoe Islay Port Askaig 2019 Hunter Laing & Co. 1.000.000[2] Handelsbeginn im Mai 2024
ArdnamurchanHighlandsGlenbeg, Ardnamurchan Peninsula2014[7][8]Adelphi Distillery Ltd.500.000[2]westlichste Destillerie auf dem schottischen Festland, das erste Fass wurde im September 2014 befüllt und die erste Abfüllung kam im Oktober 2020 in den Handel
Ardross[9] Highlands Ardross 2019 Ardross Distillers Group 1.000.000[2]
AuchentoshanLowlandsOld Kilpatrick1823Suntory2.500.000[2]
AuchroiskSpeysideMulben1974Diageo5.900.000[2]
AultmoreSpeysideKeith1896Bacardi6.000.000[2]
BalblairHighlandsEdderton1790Inver House Distillers Ltd.1.800.000[2]
Ballindalloch Speyside Aberlour 2014 Ballindalloch Distillery LLP[10] 100.000[2]
Balmaud[11] Highlands Turriff 2024 Balmaud DCL 1.000.000[2]
BalmenachSpeysideCromdale1824Inver House Distillers Ltd.2.900.000[2]
BalvenieSpeysideDufftown1892William Grant & Sons Ltd.7.000.000[2]
Ben NevisHighlandsFort William1825Nikka2.000.000[2]
Benbecula[12] Inseln Gramsdale 2024 Macmillan Spirits Co. Ltd 350.000 Ursprünglich „Gramsdale Distillery“
BenriachSpeysidebei Elgin1898Brown-Forman[13]2.800.000[2]
BenrinnesSpeysidenahe Milltown of Edinvillie1835Diageo3.500.000[2]
BenromachSpeysideForres1898Gordon and MacPhail700.000[2]
Blackness Bay[14] Lowlands Linlithgow 2024 ? Craft Distillery
BladnochLowlandsnahe Wigtown1817David Prior1.500.000[2]
Blair AtholHighlandsPitlochry1798Diageo2.800.000[2]
Bonnington Lowlands Edinburgh 2020 Halewood Artisanal Spirits 720.000[2] Erste Abfüllung im Oktober 2023.[15] Auch „Crabbie Distillery“ genannt.
Borders[16] Lowlands Hawick 2018[17] Three Stills Company 1.600.000[2] Inbetriebnahme Mai 2018[17]
BowmoreIslayBowmore1779Suntory2.150.000[2]
BracklaHighlandsCawdor1812Bacardi4.300.000[2]auch Royal Brackla
BraevalSpeysideChapeltown of Glenlivet1973Pernod Ricard4.200.000[2]Schottlands höchstgelegene aktive Brennerei (355 m/1165 ft).
BroraHighlandsBrora1819Diageo800.000[2]1983 geschlossen,[18] im Mai 2021 wiedereröffnet[19]
BruichladdichIslayBruichladdich1881Rémy Cointreau2.000.000[2]stellt auch Port Charlotte und Octomore her
BunnahabhainIslayPort Askaig1881Distell-Group3.800.000[2]
Burnbrae[20] Lowlands East Kilbride 2019 Burnbrae DCL ?
Bornobennie Highlands Banchory 2020 Ardent Spirits 680.000[2] Ehemals als Twin River Distillery bekannt.
Cabrach Speyside Banffshire 2024 The Cabrach Trust 100.000[2]
Cairn Speyside Craggan 2022 Gordon & MacPhail 1.000.000[2]
Caol IlaIslayPort Askaig1846Diageo6.500.000[2]
CardhuSpeysideKnockando1824Diageo3.400.000[2]
Clydeside Lowlands Glasgow 2017 Morrison Glasgow Distillers 620.000[2] Inbetriebnahme November 2017.[21]
ClynelishHighlandsBrora1967Diageo4.800.000[2]gegenüber der inzwischen wiedereröffneten Brennerei Brora erbaut
Clutha Lowlands Glasgow 2019 Douglas Laing[22] 250.000
Crafty[23] Lowlands Newton Stewart 2021 Graham Taylor 120.000 Craft Distillery
CragganmoreSpeysideBallindalloch1869Diageo2.200.000[2]
CraigellachieSpeysideCraigellachie1891Bacardi4.300.000[2]
DaftmillLowlandsCupar2005Francis / Ian Cuthbert65.000[2]Whisky seit Mai 2018 im Handel[24]
DailuaineSpeysideCharlestown of Aberlour1851Diageo5.200.000[2]
DalmoreHighlandsAlness1839Emperador Inc.9.000.000[2]
Dalmunach Speyside Carron bei Aberlour 2013 Pernod Ricard 10.000.000[2] 8 Stills, Inbetriebnahme Oktober 2014[25][26]
DalwhinnieHighlandsDalwhinnie1897Diageo2.200.000[2]Schottlands zweithöchstgelegene aktive Brennerei (326 m/1070 ft).
DeanstonHighlandsDeanston1965Distell-Group3.000.000[2]
Deeside Highlands Banchory 2017 Deeside Brewery & Distillery Ltd. 100.000
Deerness Inseln Orkney 2016 Stuart & Adelle Brown 10.000[2]
Dornoch Highlands Dornoch 2016 Dornoch Distillery Company 12.000[2] Eine größere Nachfolgerbrennerei namens „Struie“ ist geplant.[27]
DufftownSpeysideDufftown1895Diageo6.000.000[2]
Dunphail[28] Speyside Dunphail 2023 Bimber 200.000[2]
Eden MillLowlandsGuardbridge2014Eden Mill.St Andrews Brewers Ltd100.000[2]Craft Distillery,[29] Single Malt seit 2018 auf dem Markt.[30] 1810 als Seggie Distillery gegründet, 1860 geschlossen.[31] Alte Eden Mill Brennerei mit 80.000 Litern wird geschlossen.
EdradourHighlandsPitlochry1825Signatory340.000[2]stellt auch Ballechin her („rauchiger“ Whisky)
Falkirk Lowlands Polmont 2020 Falkirk Distillery Company 1.200.000[2] 2 Stills aus der ehemaligen Caperdonich Destillerie
FettercairnHighlandsFettercairn1824Emperador2.200.000[2]
Glasgow[32]LowlandsGlasgow2014The Glasgow Distillery Company365.000[2]Erste Abfüllung im Mai 2018 als 1770 Glasgow Single Malt[33]
Glen ElginSpeysideElgin1898Diageo2.700.000[2]
Glen GariochHighlandsOldmeldrum1797Suntory1.500.000[2]
Glen GrantSpeysideRothes1840Davide Campari-Milano6.200.000[2]
Glen KeithSpeysideKeith1957[34]Pernod Ricard6.000.000[2]stellte auch Glenisla her
Glen MoraySpeysideElgin1897La Martiniquaise8.400.000[2]
Glen OrdHighlandsMuir of Ord1838Diageo11.900.000[2]
Glen ScotiaCampbeltownCampbeltown1832Glen Catrine Bonded Warehouse (Loch Lomond Group)800.000[2]
Glen SpeySpeysideRothes1878Diageo1.500.000[2]
GlenallachieSpeysideAberlour-on-Spey1967The GlenAllachie Distillers Company4.000.000[2]
GlenburgieSpeysideForres1810Chivas Brothers (Pernod Ricard)4.250.000[2]
GlencadamHighlandsBrechin1825Angus Dundee Plc.1.300.000[2]
GlendronachHighlandsForgue1826Brown-Forman[13]2.000.000[2]seit 14. Mai 2002 nach 7 Jahren Pause wieder in Betrieb
GlendullanSpeysideDufftown1897Diageo5.000.000[2]
GlenfarclasSpeysideBallindalloch1836J & G Grant International3.500.000[2]
GlenfiddichSpeysideDufftown1886William Grant & Sons Ltd.21.000.000[2]
GlenglassaughHighlandsPortsoy1874Brown-Forman[13]1.100.000[2]
GlengoyneHighlandsDumgoyne nahe Killearn1833Ian Macleod Distillers Ltd.1.200.000[2]
GlengyleCampbeltownCampbeltown1872Mitchell’s Glengyle Ltd.750.000[2]am 25. März 2004 eröffnet, (Whisky wird unter dem Namen Kilkerran verkauft)
GlenkinchieLowlandsPencaitland1825Diageo2.500.000[2]
GlenlivetSpeysideBallindalloch1823Pernod Ricard21.000.000[2]Es liegen bereits Pläne vor, die Brennerei weiter zu erweitern.
GlenlossieSpeysideElgin1876Diageo3.700.000[2]
GlenmorangieHighlandsTain1843Moët Hennessy Louis Vuitton7.100.000[2]
GlenrothesSpeysideRothes1878The Edrington Group5.600.000[2]
GlentauchersSpeysideMulben1897Pernod Ricard4.200.000[2]
GlenturretHighlandsnördlich von Crieff1763Lalique Group SA500.000[2]
GlenWyvis[35]HighlandsDingwall2015[36]GlenWyvis Distillery Ltd140.000[2]Gemeinschaftsbrennerei

Erster Whisky 2021 veröffentlicht

Highland ParkInselnKirkwall

(Orkneys)

 1798The Edrington Group2.500.000[2]
Holyrood[37]LowlandsEdinburgh2019Rob Carpenter und David Robertson250.000[2]Inbetriebnahme 30. Juli 2019
InchDairnie Lowlands Kinglassie 2014 John Fergus & Co. 4.000.000[2] Erste Abfüllung 2023.[38] Kapazität soll verdoppelt werden.[39] Produziert auch Grain bzw. Rye Whisky.
InchgowerSpeysideBuckie1871Diageo3.200.000[2]
Isle of HarrisInselnTarbert2015Anderson ‘“Burr” Bakewell399.000[2]Erster Whisky wurde 2023 vermarktet. Neben Whisky wird auch Gin produziert.
Isle of JuraInselnCraighouse (Isle of Jura)1810Emperador2.500.000[2]
Isle of Tiree Inseln Hynish 2012[40] Tiree Whisky Company Ltd 5.000[2] Craft Distillery. Produziert auch Grain bzw. Rye Whisky.[41]
Jackton[42] Lowlands Jackton 2020 Raer Scotch Whisky Ltd 300.000[2]
KilchomanIslayKilchoman2005Kilchoman Distillery Co.650.000[2]am 3. Juni 2005 eröffnet
Kimbland[43] Inseln Orkney 2021 Kimbland Distillery Ltd 30.000
KingsbarnsLowlandsKingsbarns2014Wemyss Familie600.000[2]Erste Abfüllung im Dezember 2018[44]
KininvieSpeysideDufftown1990William Grant & Sons Ltd.4.500.000[2]
KnockandoSpeysideKnockando1898Diageo1.400.000[2]
KnockdhuSpeysideKnock1982Inver House Distillers Ltd.2.000.000[2]auch als An Cnoc verkauft
LagavulinIslayPort Ellen1816Diageo3.200.000[2]
Lagg[45]InselnLagg (Isle of Arran)2018[46]Isle of Arran Distillers Ltd750.000[2]Inoffiziell Arran II, Peated Whisky, die getorften Arran-Abfüllungen werden in der Lagg-Destille hergestellt. Erster käuflicher Whisky seit Ende August 2022.
LaphroaigIslayPort Ellen1815Suntory3.300.000[2]
Lerwick Inseln Shetland 2024 Lerwick Distillery Ltd. 250.000[2]
Leven Lowlands Leven 2013 Diageo 250.000 Als Diageos Versuchsanlage innerhalb der Leven-Abfüllanlage ist die Brennerei darauf ausgelegt, jede gewünschte Spirituosenart herzustellen.
Lindores AbbeyLowlandsNewburgh2017The Lindores Distilling Co Ltd225.000[2]Wiederaufbau eines Teils des mittelalterlichen Klosters. Hier wurde 1494 der bislang erste urkundlich erwähnte Whisky gebrannt. Erste Abfüllung ist seit Juli 2021 auf dem Markt.
LinkwoodSpeysidesüdlich von Elgin1825Diageo5.600.000[2]
LochleaLowlandsLochlea Farm, bei Craigie2017Neil McGeoch200.000[2]Inbetriebnahme Herbst 2018, erster Whisky 2022 veröffentlicht[47][48]
Loch LomondHighlandsAlexandria1966Loch Lomond Distillery Co. Ltd. (Loch Lomond Group)5.000.000[2]Stellt auch Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchmurrin, Inchfad und Old Rhosdhu her. Es wird auch Grain Whisky produziert.
LochnagarHighlandsBallater1845Diageo500.000[2]auch Royal Lochnagar
LochranzaInselnLochranza

(Isle of Arran)

 1995Isle of Arran Distillers Ltd (Harold J. Currie et al.)1.200.000[2]bis 2020 Arran
Lone Wolf Highlands Ellon 2016 BrewDog 450.000[2] Aktuell wird ein Single Grain aus unbekannter Brennerei unter dem Namen Uncle Duke's vertrieben.[49] Kapazität beinhaltet überwiegend andere alkoholhaltige Getränke.
LongmornSpeysidebei Elgin1894Pernod Ricard4.500.000[2]
Longship[50] Inseln Orkney ? Grythyttan Whisky 27.000
MacallanSpeysideCraigellachie1824The Edrington Group15.000.000[2]In 2018 wurde die Produktion in eine neugebaute Brennerei versetzt.[51]
MacduffHighlandsBanff1962Bacardi4.100.000[2]auch als Glen Deveron verkauft
MannochmoreSpeysideElgin1971Diageo6.000.000[2]auch als Loch Dhu verkauft
MiltonduffSpeysideElgin1824Pernod Ricard5.800.000[2]Wird auch 10.000.000 Liter erweitert. Bauarbeiten haben bereits begonnen.[52]
Moffat Lowlands Moffat 2023[53] Dark Sky Spirits 12.000[2] Craft Distillery
MortlachSpeysideDufftown1823Diageo3.800.000[2]
Nc’nean[54]HighlandsDrimnin Farm2017Annabel Thomas100.000[2]Inbetriebnahme 2017 mit Unterstützung von Jim Swan. Der erste Single Malt wurde im Oktober 2020 veröffentlicht.
North Point[55] Highlands Thurso 2023 Struan Mackie 18.000[2] Craft Distillery
North Uist[56] Inseln Benbecula 2019 Downpour Scottish Dry Gin ?
ObanHighlandsOban1794Diageo925.000[2]
Orkney Inseln Orkney 2024 Orkney Distilling Ltd 30.000[2]
Persie Highlands Bridge of Cally 2023 Simon & Chrissie Fairclough ? Craft Distillery. Überwiegend Gin.
Port Ellen Islay Port Ellen 1825 Diageo 1.700.000[2] 1992–2024 Lizenzentzug und zwischenzeitlich abgerissen, Wiedererrichtung begann 2017, Eröffnung am 19. März 2024 vollzogen.[57]
Port of Leith Lowlands Edinburgh 2023 Muckle Brig 400.000[2] Das Gebäude wurde im Oktober 2023 eröffnet, die Produktion im Januar 2024 aufgenommen.[58]
PulteneyHighlandsWick1826Inver House Distillers Ltd.1.700.000[2]als Old Pulteney vermarktet
RaasayInselnKyle (Isle of Raasay)2017[59] Bill Dobbie, Alasdair Day220.000[2]Inbetriebnahme 2017. Das Inaugural Release erfolgte am 14. November 2020.
RosebankLowlandsFalkirk1840Ian Macleod Distillers Ltd.1.000.000[2]2017 von Ian Macleod Distillers Ltd. gekauft, Renovierungsbeginn Februar 2019, Wiedereröffnung 2023
Roseisle Speyside nordwestlich von Elgin 2010 Diageo 12.500.000[2]
Saxa Vord[60] Inseln Shetland 2013 Frank Strang ? Craft Distillery. 2015 soll der erste Whisky gebrannt worden sein.
ScapaInselnKirkwall

(Orkneys)

 1885Pernod Ricard1.300.000[2]
SpeyburnSpeysidebei Rothes1897Inver House Distillers Ltd.4.600.000[2]
SpeysideSpeysideDrumguish1990Speyside Distillery Co.850.000[2]die ersten Abfüllungen wurden als Drumguish verkauft
SpringbankCampbeltownCampbeltown1828J & A Mitchell & Co. Ltd.500.000[2]stellt auch Hazelburn und Longrow her
Stannergill Highlands Thurso 2025 Dunnet Bay Distillers Ltd 200.000
Stirling[61] Lowlands Stirling 2022[62] Stirling Distillery 12.000[2] Inbetriebnahme Mai 2022
Strathearn Highlands Methven 2013 David Lang 60.000[2]
StrathislaSpeysideKeith1786Pernod Ricard2.450.000[2]älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Speyside (seit 1786), stellte auch Craigduff her.
StrathmillSpeysideKeith1891Diageo2.800.000[2]
TaliskerInselnCarbost

(Isle of Skye)

 1831Diageo3.500.000[2]Brennerei soll komplett abgerissen und am gleichen Ort neu aufgebaut werden.[63]
TamdhuSpeysideKnockando1897Ian Macleod Distillers Ltd.4.000.000[2]
TamnavulinSpeysideBallindalloch1966Emperador4.300.000[2]nach 12 Jahren wieder aktiv seit 2007, Modernisierung 2008–2011[64]
TeaninichHighlandsAlness1817Diageo10.200.000[2]
TobermoryInselnTobermory

(Isle of Mull)

 1798Distell-Group1.250.000[2]die „rauchige“ Version heißt Ledaig
TomatinHighlandsTomatin1897Tomatin Distillery Co Ltd.5.000.000[2]
TomintoulSpeysideBallindalloch1964Angus Dundee Distillers3.300.000[2]Schottlands dritthöchstgelegene aktive Brennerei (268 m/880 ft).
TorabhaigInselnTeangue

(Isle of Skye)

 2017Mossburn Distillers500.000[2]
TormoreSpeysideGrantown on Spey1958Elixir Distillers4.800.000[2]
Toulvaddie[65] Highlands Fearn 2024 Heather Nelson 30.000
TullibardineHighlandsBlackford1949Tullibardine Distillery Ltd.3.000.000[2]Die 1488 aus dem Logo bezieht sich auf eine Bierbrauerei im Ort. Seit 2003 nach 8 Jahren Pause wieder in Betrieb.
Uilebheist[66] Highlands Inverness 2022 Jon Erasmus 20.000[2] Brauerei und Whiskybrennerei
WolfburnHighlandswestlich von Thurso/Caithness2011[67]Aurora Brewing Ltd.135.000[2]nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland. Erste „General Release“-Abfüllung seit März 2016 im Handel erhältlich.
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Grain-Whisky-Brennereien

Weitere Informationen Name, Region ...
Name Region Ort Gründungsjahr Eigentümer
Arbikie Highlands Inverkeilor 2015[68] Arbikie Distilling
CameronbridgeLowlandsFife1824Diageo
GirvanLowlandsGirvan1963William Grant & Sons
InvergordonHighlandsEaster Ross1959Emperador Inc.
Loch LomondHighlandsAlexandria1966Loch Lomond Distillers
North BritishLowlandsEdinburgh1887Diageo/The Edrington Group
Reivers Lowlands Tweedbank 2020[69] Mossburn Distillers
StarlawLowlandsBathgate2010La Martiniquaise
StrathclydeLowlandsGlasgow1927Pernod Ricard
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Nicht mehr produzierende Whisky-Brennereien

Weitere Informationen Name, Region ...
Name Region Ort stillgelegt seit Bemerkung
AuchtermuchtyLowlandsFife1926teilweise abgerissen
BallechinHighlandsPitlochry1927verfallen, die Steine wurden beim Bau von Edradour II verwendet,[70] Edradour stellt unter der Marke Ballechin rauchigen Whisky her.
BanffHighlandsBanff19831985 abgerissen
Ben WyvisHighlandsInvergordon19761977 abgerissen
Ben Wyvis / FerintoshHighlandsDingwall1926Bis 1893 Ben Wyvis, in der Folge als Ferintosh Brennerei,[71] 1924 Lizenzentzug, seit 1993 als Wohngebäude umgebaut
CaperdonichSpeysideRothes20022010 abgerissen
Chain Pier Lowlands Edinburgh 2019 Chain Pier Distillery arbeitete nur ein Jahr lang, von 2018 bis 2019, und in diesem Jahr wurden aus der 500 Liter Potstill insgesamt 39 Fässer befüllt.[72]
ConvalmoreSpeysideDufftown1985unterdessen demontiert
Dallas DhuSpeysideForres1983Museum seit 1988, nach einer erfolgreichen Machbarkeitsstudie wurde Anfang 2017 das Genehmigungsverfahren für eine Wiedereröffnung durch die schottische Denkmalbehörde angestoßen.[73][74]
Eden Mill Lowlands Guardbridge 2014 Craft Distillery,[29] Single Malt seit 2018 auf dem Markt.[30] 1810 als Seggie Distillery gegründet, 1860 geschlossen.[31] Brennerei wird an anderer Stelle eröffnet.
GarnheathLowlandsAirdrie1986Teil des Moffat-Komplexes, 1988 abgerissen
Glen AlbynHighlandsInverness19831986 abgerissen
Glen FlaglerLowlandsAirdrie1985Teil des Moffat-Komplexes, 1988 abgerissen
Glen MhorHighlandsInverness19831986 abgerissen
GleneskHighlandsHillside19851992 Lizenzentzug, 1996 teilweise abgerissen
GlenlochyHighlandsFort William19831992 teilweise abgerissen
GlenugieHighlandsPeterhead19831983 teilweise abgerissen; war die östlichste Brennerei Schottlands
GlenuryHighlandsStonehaven19851992 Lizenzentzug, 1993 abgerissen
ImperialSpeysideCarron bei Aberlour19982013 abgerissen, im gleichen Jahr entstand an gleicher Stelle die Dalmunach Brennerei
InverlevenLowlandsDumbarton19911991 abgerissen
KillylochLowlandsAirdrie197?Teil des Moffat-Komplexes, geschlossen Anfang der 70er Jahre, 1988 abgerissen
KinclaithLowlandsGlasgow19751976 abgerissen
LadyburnLowlandsGirvan19751976 abgerissen
LittlemillLowlandsBowling19921996 demontiert, 2004 abgebrannt
Loch Ewe Highlands Drumchork 2017 seit Mai 2017 geschlossen[75]
LochsideHighlandsMontrose19922005 abgerissen
MillburnHighlandsInverness19851988 teilweise abgerissen
North PortHighlandsBrechin1983um 1990 abgerissen
ParkmoreSpeysideDufftown1931wird teilweise noch als Lagerhaus genutzt
PittyvaichSpeysideDufftown19932003 abgebaut
Port CharlotteIslayPort Charlotte1929auch als Lochindaal Distillery bekannt, immer wieder Gerüchte um geplante Wiedereröffnung
SeggieLowlandsGuardbridge1860Umgewandelt in eine Papiermühle, 2014 entstand an gleicher Stelle die Eden Mill Brennerei.[76]
St. MagdaleneLowlandsLinlithgow1983auch als Linlithgow verkauft.
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Ehemalige Grain-Whisky-Brennereien

Weitere Informationen Name, Region ...
Name Region Ort Gründungsjahr Eigentümer stillgelegt seit
CaledonianLowlandsHaymarket (Edinburgh)1855Diageo1988
CambusLowlandsTullibody1806Diageo1993
CarsebridgeLowlandsAlloa1799Scottish Grain Distillers1983
DumbartonLowlandsWest Dunbartonshire1936Pernod Ricard2002
Port DundasLowlandsGlasgow1811Diageo2010
StrathmoreLowlandsTullibody1958Distillers Company Ltd.1980
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Geplante Brennereien, die aktuell noch nicht produzieren

Weitere Informationen Name, Region ...
Name Region Ort Gründung Besitzer Produktion in Litern Bemerkung
Badachro Highlands Badachro 2017 Gordon & Vanessa Quinn 0 Craft Distillery, in der bisher noch kein eigener Whisky produziert wurde. Inhalte von bisherigen Abfüllungen wurden zugekauft.[77]
Balmaud[11] Highlands Turriff 2025 Balmaud DCL 1.000.000
Coleburn Speyside Longmorn 1985 1992 Lizenzentzug. Soll wiederbelebt werden.
Dallas Dhu Speyside Forres 1983 Aceo Ltd. Museum seit 1988, nach einer erfolgreichen Machbarkeitsstudie wurde Anfang 2017 das Genehmigungsverfahren für eine Wiedereröffnung durch die schottische Denkmalbehörde angestoßen.[73][74]
Dál Riata[78] Campbeltown Campbeltown ? Iain Croucher, Ronnie Grant and David Stirk 850.000
Dunrobin Castle[79] Highlands Dunrobin ? ? 300.000[80]
Gartbreck Islay Bowmore ? Pernod Ricard
Glen Luss Highlands Luss ? ?
Glen Quaich[81] Highlands Perthshire ? ? 170.000
Heaval[82] Inseln Barra ? Uisge Beatha Nan Eilean Ltd ?
Huntly Speyside Huntly ? Duncan Taylor ?
Ili[83] Islay Gearach ? 200.000
Jackson[84] Lowlands St. Boswells Jackson Distillers Ltd. 20.000.000 Grain Brennerei
Jedburgh[85] Lowlands Jedburgh ? Mossburn Distillers 25.000.000 Auch Mossburn Distillery genannt.
Jedhart[86] Lowlands Jedburgh ? Mossburn Distillers ?
Laggan Bay[87] Islay Glenegedale 2019 Ian Macleod 150.000
Lerwick[88] Inseln Shetland ? Lerwick Distillery Ltd 200.000
Longship[50] Inseln Orkney ? Grythyttan Whisky 27.000 Man sucht Investoren.
Machrihanish Campbeltown Machrihanish R&B Distillers 400.000
Midfearn[89] Highlands Ardgay Midfearn DCL 1.000.000
Midhope Castle Lowlands South Queensferry ? Midhope Castle Distillery Company ?
Moffat Lowlands Moffat 2024[53] Dark Sky Spirits 12.000 Craft Distillery
Portavadie[90] Lowlands Portavadie ? Piccadily Agro Industries Ltd 60.000
Portintruan Islay Port Ellen ? Elixir Distillers 2.400.000[91]
South Uist[92] Inseln Lochboisdale ? 300.000 Crowdfunding Projekt.
Speyside[93] Speyside Laggan ? Glasgow Whisky Umbau bzw. Neubau der Speyside Distillery aus Drumguish.
StruieHighlandsDornoch2016Dornoch Distillery Company[94]200.000[95]Nachfolger von Dornoch Distillery.[96] Baugenehmigung 2023 erhalten.[95]
Witchburn[97] Campbeltown Campbeltown Airport / Machrihanish ? Brave New Spirits ? In Bau[98] befindliche Brennerei des unabhängigen Abfüllers Brave New Spirits
Wolfcraig[99] Lowlands Stirling ? Wolfcraig Distillers 1.500.000 Der angedachte Bauort wurde mehrmals von der Council abgelehnt.
Walkerburn / Coldstream Lowlands Borders ? R&B Distillers ? Geplante Lowland Brennerei der R&B Distillers. Bauort wechselnd bzw. unklar.
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Einzelnachweise

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