Stenophylla-Kaffee

Die Pflanzen werden bis zu 3 m hoch und wachsen als Sträucher oder Bäume. Die Blätter sind eiförmig-lanzettlich und zugespitzt. Die Blütenstände sind achselständig, sitzend und zwei- bis dreiblütig. Die Blüten sind weiß. Die Früchte sind länglich-eiförmig und schwarz.

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 22.^[1]

Die Art ist ein Endemit der Vorberge Guineas, Sierra Leones und der Elfenbeinküste, wurde aber auch nach Ghana und Nigeria sowie in einige nicht afrikanische Gebiete eingeführt und wird dort kultiviert.

Coffea stenophylla wurde 1834 von George Don in A General History of the Dichlamydeous Plants Band 3 Seite 581 erstbeschrieben.

Innerhalb der Gattung Coffea wird die Art in die Untersektion Melanocoffea der Sektion Eucoffea innerhalb der Untergattung Coffea eingeordnet.

Der Geschmack von Stenophylla-Kaffee gilt als mild^[2] und ähnelt damit dem von Arabica-Kaffee, während der ebenfalls in großen Mengen angebaute Robusta-Kaffee bitter schmeckt. Der Gehalt an den für Kaffee typischen Aromastoffen Kahweol und Trigonellin ist für Coffea arabica und Coffea stenophylla ähnlich, während Coffea canephora (Robusta) weniger Trigonellin und Kahweol enthält.^[3][4]

Coffea stenophylla ist deutlich hitzebeständiger als Coffea arabica – vermutlich bis zu 6° Celsius. Im 19. Jahrhundert wurde die Sorte in Sierra Leone in größerem Umfang angebaut, jedoch vollständig von Coffea arabica verdrängt. Stenophylla-Kaffee verträgt deutlich höhere Regenmengen als die beiden anderen Sorten.^[3][4]

• Humphrey Morrison Burkill: The useful plants of west tropical Africa. Band 4. Royal Botanic Gardens, Kew, 1985 (online).
• Paulo M. Ruas et al.: Genetic relationship in Coffea species and parentage determination of interspecific hybrids using ISSR (Inter Simple Sequence Repeat) markers. In: Genetics and Molecular Biology. Band 26, Nummer 3, 2003, Seiten 319–327 (online; PDF; 230 kB).