Bromato de potasio

La síntesis del bromato de potasio se realiza por reacción de bromo en disolución acuosa de hidróxido de potasio concentrado. El bromato de potasio precipita en disolución más fácilmente que el bromito, que siendo más soluble, permanece disuelto.

${\displaystyle \mathrm {Br_{2}+2\ KOH\longrightarrow \ KBr+\ KOBr+\ H_{2}O} }$

También se obtiene por dismutación del hipobromito de potasio.

${\displaystyle \mathrm {3KOBr\longrightarrow \ 2KBr+\ KBrO_{3}} }$

Es un oxidante muy potente: su (potencial de reducción, E° = 1,5 voltios, lo hace comparable al permanganato de potasio).

${\displaystyle \mathrm {BrO_{3}^{-}+6\ H^{+}+6e^{-}\rightarrow Br^{-}+3\ H_{2}O} }$

Reacciona con los bromuros, en medio ácido, para dar bromo.

${\displaystyle \mathrm {KBrO_{3}+5\ KBr+6\ HCl\rightarrow 3\ Br_{2}+6\ KCl+3\ H_{2}O} }$

Los bromatos son considerados carcinógenos de categoría 2B (posiblemente carcinógeno para los humanos) por la International Agency for Research on Cancer (IARC).^[2]