Chef's Table
serie de televisión
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Chef's Table es una serie documental estadounidense creada por David Gelb[2], que se estrenó en el servicio de Netflix, el 26 de abril de 2015.[3] La serie lleva a los espectadores al interior de las vidas y cocinas de una variedad de chefs internacionales aclamados y exitosos,[4] y cada episodio centra la atención en un solo chef y explora las vidas, talentos y pasiones únicas que influyen en su estilo de cocina. La serie ha sido nominada y galardonada con una variedad de premios, incluidas 8 nominaciones al Emmy,[5] y fue renovada para una séptima y octava temporada el 20 de mayo de 2019.[6]
- Brian McGinn
- Clay Jeter
- David Gelb
- Andrew Fried
- Abigail Fuller
- Boardwalk Pictures
- Supper Club
| Chef's Table | ||
|---|---|---|
| Serie de televisión | ||
| Género | Documental televisivo | |
| Creado por | David Gelb | |
| Dirigido por |
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| Presentado por |
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| Protagonistas |
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| Compositor(es) |
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| País de origen | Estados Unidos | |
| Idioma(s) original(es) | inglés | |
| N.º de temporadas | 6 (+4 spin-offs) | |
| N.º de episodios | 48 | |
| Producción | ||
| Productor(es) ejecutivo(s) |
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| Productor(es) |
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| Cinematografía |
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| Editor(es) |
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| Duración | 50 minutos | |
| Empresa(s) productora(s) |
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| Lanzamiento | ||
| Medio de difusión | Netflix | |
| Fecha de lanzamiento | 26 de abril de 2015 | |
| Enlaces externos | ||
| Ver todos los créditos (IMDb) | ||
| Ficha en IMDb | ||
Context
Cada episodio de la serie se centra en un chef específico y explora sus filosofías personales y su enfoque de la cocina.[7] El creador David Gelb lo considera una continuación de su documental Jiro Dreams of Sushi. Se asoció con Brian McGinn para desarrollar Chef's Table con Boardwalk Pictures y Netflix se interesó en él. Ambos documentales utilizan técnicas cinematográficas y de producción basadas en el cine tradicional en lugar de la telerrealidad.[8]
Episodios
| Volume | Episodios | Emisión original | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Primera emisión | Última emisión | ||||
| 1 | 6 | 26 de abril de 2015 | — | ||
| 2 | 6 | 27 de mayo de 2016 | — | ||
| Francia | 4 | 02 de septiembre de 2016 | |||
| 3 | 6 | 17 de febrero de 2017 | — | ||
| Pastelería | 4 | 13 de abril de 2018 | |||
| 5 | 4 | 28 de septiembre de 2018 | — | ||
| 6 | 4 | 22 de febrero de 2019 | — | ||
| BBQ | 4 | 02 de septiembre de 2020 | |||
| Fideos (Noodles) | 4 | 2 de octubre de 2022 | |||
Volumen 1 (2015)
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | «Massimo Bottura» | Osteria Francescana en Modena, Italia | David Gelb | 26 de abril de 2015 |
| 2 | 2 | «Dan Barber» | Blue Hill Restaurant en New York City y Stone Barns (Pocantico Hills, New York), Estados Unidos | Clay Jeter | 26 de abril de 2015 |
| 3 | 3 | «Francis Mallmann» | Sur de la Patagonia, Argentina | Clay Jeter | 26 de abril de 2015 |
| 4 | 4 | «Niki Nakayama» | n/naka en Los Angeles, Estados Unidos | Andrew Fried | 26 de abril de 2015 |
| 5 | 5 | «Ben Shewry» | Attica en Melbourne, Australia | Brian McGinn | 26 de abril de 2015 |
| 6 | 6 | «Magnus Nilsson» | Fäviken en Järpen, Suecia | Brian McGinn | 26 de abril de 2015 |
Volumen 2 (2016)
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 7 | 1 | «Grant Achatz» | Alinea en Chicago, Estados Unidos | Brian McGinn | 27 de mayo de 2016 |
| 8 | 2 | «Alex Atala» | D.O.M. en São Paulo, Brasil | Clay Jeter | 27 de mayo de 2016 |
| 9 | 3 | «Dominique Crenn» | Atelier Crenn en San Francisco, Estados Unidos | Andrew Fried | 27 de mayo de 2016 |
| 10 | 4 | «Enrique Olvera» | Pujol en Ciudad de México, México | Clay Jeter | 27 de mayo de 2016 |
| 11 | 5 | «Ana Roš» | Hiša Franko en Kobarid, Eslovenia | Abigail Fuller | 27 de mayo de 2016 |
| 12 | 6 | «Gaggan Anand» | Gaggan en Bangkok, Tailandia | David Gelb | 27 de mayo de 2016 |
Chef's Table: Francia (2016)
El primer spin-off, titulado Chef's Table: France, se estrenó el 1 de septiembre de 2016.[9]
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 13 | 1 | «Alain Passard» | L'Arpège en Paris, Francia | David Gelb | 2 de septiembre de 2016 |
| 14 | 2 | «Alexandre Couillon» | La Marine en Noirmoutier-en-l'Île, Francia | Clay Jeter | 2 de septiembre de 2016 |
| 15 | 3 | «Adeline Grattard» | Yam’Tcha en Paris, Francia | Andrew Fried | 2 de septiembre de 2016 |
| 16 | 4 | «Michel Troisgros» | La Maison Troisgros en Roanne, Francia | David Gelb | 2 de septiembre de 2016 |
Volumen 3 (2017)
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 17 | 1 | «Jeong Kwan» | Monja budista en Baekyangsa en Jangseong-gun, Corea del Sur | David Gelb | 17 de febrero de 2017 |
| 18 | 2 | «Vladimir Mukhin» | White Rabbit en Moscu, Rusia | Brian McGinn | 17 de febrero de 2017 |
| 19 | 3 | «Nancy Silverton» | Osteria Mozza en Los Angeles, Estados Unidos | Andrew Fried | 17 de febrero de 2017 |
| 20 | 4 | «Ivan Orkin» | Ivan Ramen en Tokio, Japón cerrado en New York City, Estados Unidos | David Gelb | 17 de febrero de 2017 |
| 21 | 5 | «Tim Raue» | Restaurant Tim Raue en Berlin, Alemania | Abigail Fuller | 17 de febrero de 2017 |
| 22 | 6 | «Virgilio Martínez» | Central en Lima, Peru | Clay Jeter | 17 de febrero de 2017 |
Chef's Table: Pastelería (2018)
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 23 | 1 | «Christina Tosi» | Milk Bar en New York City, Estados Unidos | David Gelb | 13 de abril de 2018 |
Volumen 5 (2018)
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 27 | 1 | «Cristina Martinez» | South Philly Barbacoa en Philadelphia, Estados Unidos | Abigail Fuller | 28 de septiembre de 2018 |
Volumen 6 (2019)
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 31 | 1 | «Mashama Bailey» | The Grey en Savannah, Georgia, Estados Unidos | — | 22 de febrero de 2019 |
Chef's Table: BBQ (2020)
Un segundo spin-off, titulado Chef's Table: BBQ, se estrenó el 2 de septiembre de 2020.[10]
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 35 | 1 | «Tootsie Tomanetz» | Snow's BBQ en Lexington, Texas, Estados Unidos | — | 13 de abril de 2020 |
Chef's Table: Pizza (2022)
Un tercer spin-off, titulado Chef's Table: Pizza, se estrenó el 7 de septiembre de 2022.[11]
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 39 | 1 | «Chris Bianco» | Pizzeria Bianco en Phoenix, Arizona, Estados Unidos | Clay Jeter | 13 de abril de 2018 |
Chef's Table: Noodles (2024)
Se estrenó el 2 de octubre de 2024.
| N.º en serie | N.º en temp. | Chef | Restaurante | Dirigido por | Fecha de lanzamiento original |
|---|---|---|---|---|---|
| 45 | 1 | «Evan Funke» | Funke & Bar en California, Estados Unidos | — | 2 de octubre de 2024 |
Chef's Table: Leyendas (2025)
Recepción
La serie ha sido bien recibida desde que se emitió en 2015 y ha sido elogiada por su cinematografía, banda sonora y producción.[7][12]
Chef's Table ha sido parodiado numerosas veces. Gods of Food, que satiriza Chef's Table y la industria de los restaurantes, fue creado por Rekha Shankar para el canal de comedia de YouTube CollegeHumor.[13] La serie de IFC Portlandia parodió la serie en un episodio sobre un chef de sushi del aeropuerto.[14]
