Desde la estación Spiez operan tres operadoras SBB-CFF-FFS, BLS y DB, y cada una opera dentro de diferentes ámbitos: Los SBB-CFF-FFS ofertan conexiones de ámbito nacional, y en algún caso, internacional; BLS ofrece trenes que cubren trayectos regionales; mientras que DB usa sus trenes ICE para conectar con varias ciudades alemanas.
Existen numerosas conexiones nacionales y también se ofrecen algunas con destinos fuera de Suiza.Las rutas nacionalesson prestadas por trenes InterCity (IC):
En cuanto a los servicios internacionales, mantiene tres conexiones diarias por sentido que hacen el trayecto Basilea - Milán:
La operadora BLS (Berna - Lötschberg - Simplon) es la compañía que presta un servicio regional y de mayor proximidad. Opera desde Spiez varias rutas, que nacen desde esta estación o efectúan parada en ella:
- RE Brig - Frutigen - Spiez - Thun - Berna. Este servicio RegioExpress tiene un tren cada hora y por cada dirección, y es denominado RegioExpress Lötschberg porque para salvar el paso del Lötschberg utiliza el trazado antiguo, usado hasta 2007 por todos los trenes que se dirigían hacia Brig desde Berna/Thun, pero al abrirse el túnel de base homónimo y reducirse los tiempos de viaje, los trenes dejaron de circular por el trazado original. Este tren sirve a todas las estaciones del tramo Brig - Spiez, circulando como semidirecto desde esta última hasta Berna.
- RE Interlaken Ost - Interlaken West - Spiez - Zweisimmen. Entre Spiez y Zweisimmen únicamente para en las principales estaciones. Este tren RegioExpress usa coches panorámicos, pues forma parte de la ruta Golden Pass. Existen varias frecuencias repartidas a lo largo del día.
- R Spiez - Zweisimmen. Este tren Regio enlaza cada hora las dos localidades. Para en todas las estaciones de la línea, y en Spiez posibilita el transbordo a otros trenes, teniendo enlace con el RE Lötschberg para continuar viaje hasta Thun y Berna, o viceversa.
- R Spiez - Interlaken Ost. Hay salidas cada hora y efectúa parada en todas las estaciones de la línea.
Los Ferrocarriles Alemanes (DB) tienen también presencia en Spiez, puesto que explotan varias rutas con destino a Alemania, principalmente prestadas por su tren insignia, el ICE: