Ghoriba
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| Ghoriba | ||
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| Ingredientes | harina, azúcar, almendra y mantequilla | |
Una ghribia (árabe: غريبة, también escrito ghraïba o ghriyyaba) es un tipo de galleta preparada en Egipto y en otras partes del mundo árabe. Es una galleta redonda de mantequilla, hecha con harina, azúcar, mantequilla y generalmente almendras. A menudo se sirve con café árabe o té de menta. Ghribia, a veces pronunciado como ghurayba, existe en el área de la Gran Siria, Irak y otros países árabes desde la antigüedad.[1] Son similares a los polvorones de Andalucía y a las qurabiya de Irán.[2][3][4]
