Lactobacillus gasseri

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Lactobacillus gasseri es una especie del género Lactobacillus identificada en 1980 por François Gasser y sus colaboradores.[1][2]

L. gasseri es un habitante normal de las mucosas oral, intestinal y del tracto reproductivo inferior en mujeres sanas.[3] Es una de las cuatro especies principales de Lactobacillus consideradas la mayor parte de la flora vaginal, junto con Lactobacillus crispatus, Lactobacillus jensenii y Lactobacillus iners.[4] También se encuentra en heridas, orina, sangre y pus de pacientes que sufren septicemia.

Lactobacillus gasseri produce gassericina A, una bacteriocina. También produce lactocilina, un antibiótico peptídico.[5]

Su genoma de 1,89 Mbp fue secuenciado en 2008.[6] Varias cepas de esta bacteria tienen propiedades que las cualifican para aplicaciones probióticas.[7]

Lactobacillus gasseri es una bacteria láctica, grampositiva y anaerobia.[8]

  • en forma de bastoncillos con extremos redondeados, 0,6-0,8 x 3,0-5,0 μm
  • no móvil
  • aparecen solitarias o en cadenas cortas
  • homofermentativa obligatoria (produce ácido láctico exclusivamente a partir de glucosa)
  • pH de crecimiento entre 5 y 7
  • la mayoría de las cepas pueden fermentar el almidón
  • su posición filogenética es en el grupo de Lactobacillus delbrueckii

Referencias

Bibliografía

Enlaces externos

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