Larpeira
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La larpeira es un postre de la cocina gallega que consiste en una especie de tarta dulce con almíbar y adornada con crema pastelera. Los ingredientes principales de esta tarta son la harina, la leche y los huevos. Es típica de las fiestas de san Juan.[1]
Este postre es típico de la zona de Ferrolterra, de La Coruña y también de Monforte de Lemos.[2]
La larpeira tiene un cierto parecido con la coca de San Juan que se elabora en Cataluña.[3]
