Minthostachys mollis
especie de planta
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Minthostachys mollis, conocida comúnmente como muña, peperina, poleo de Quito,[2] tifo o tipo [3] es una especie de planta arbustiva leñosa, oriunda del Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Venezuela.
| Muña | ||
|---|---|---|
 Minthostachys mollis | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Subreino: | Tracheobionta | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Asteridae | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Lamiaceae | |
| Subfamilia: | Nepetoideae | |
| Tribu: | Mentheae | |
| Género: | Minthostachys | |
| Especie: |
Minthostachys mollis (Benth.) Griseb., 1874[1] | |
Descripción
Distribución y hábitat
Etimología
El nombre común de Minthostachys mollis, «muña», proviene del quechua.
Taxonomía
Minthostachys mollis fue descrita por (Benth.) Griseb. y publicada en Abhandlungen der Königlichen Gesellschaft der Wissenschaften zu Göttingen 19: 235 en 1874.[6]
- Etimología
Minthostachys: nombre genérico que deriva de las palabras griegas: minthe = (menta) y stachys = (espiga).[7] Las especies de este género se parecen a las del género Mentha por la apariencia de las flores y la presencia de aceites esenciales, aunque los dos géneros no están correlacionados entre sí.[8]
mollis: epíteto latíno que significa ‘suave’, ‘blanda’.[9]
- Variedad aceptada
- Minthostachys mollis var. mandoniana (Briq.) Schmidt-Leb.
- Sinonimia
Importancia económica, cultural y propiedades
| Minthostachys mollis (seca)[10] | ||
|---|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 268 kcal 1121 kJ | ||
| Carbohidratos | 66.3 g | |
| • Azúcares | 0 | |
| • Fibra alimentaria | 0 | |
| Grasas | 2.8 g | |
| Proteínas | 3.2 g | |
| Agua | 16 g | |
| Retinol (vit. A) | 306 μg (34%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0.35 mg (27%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 1.81 mg (121%) | |
| Niacina (vit. B3) | 6.85 mg (46%) | |
| Ácido pantoténico (vit. B5) | 0 mg (0%) | |
| Vitamina B6 | 0 mg (0%) | |
| Ácido fólico (vit. B9) | 0 μg (0%) | |
| Vitamina C | 0 mg (0%) | |
| Vitamina E | 0 mg (0%) | |
| Calcio | 2237 mg (224%) | |
| Cobre | 0 mg (0%) | |
| Hierro | 22.4 mg (179%) | |
| Magnesio | 0 mg (0%) | |
| Manganeso | 0 mg (0%) | |
| Fósforo | 0 mg (0%) | |
| Potasio | 269 mg (6%) | |
| Sodio | 0 mg (0%) | |
| Zinc | 0 mg (0%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
Minthostachys mollis es de considerable importancia para los pueblos andinos, debido a los aceites esenciales que se encuentran en sus hojas. La planta se utiliza para preparar salsas y tisanas en diferentes cocinas andinas regionales; también se extiende su uso en la medicina tradicional a nivel local. Sus propiedades han dado lugar a muchos estudios recientes en el campo de la medicina y la farmacología.[11]
Las especies durante mucho tiempo ha sido explotada por su eficacia contra los problemas de los aparatos respiratorios y digestivos; También se utiliza por sus propiedades antibacterianas en la conservación de alimentos almacenados.[12] Estas cualidades han sido recientemente estudiadas,[12] ya que se están estudiando las propiedades antifúngicas de Minthostachys mollis.[13][14]Muestra eficacia en enfermedades diarreicas y respiratorias en las zonas andinas, en los Andes como hace mucho frío sirve para el mal de altura y se considera parte de la medicina tradicional de ciudades alejadas de hospitales.
- Toxicidad
Las partes aéreas de Minthostachys mollis contienen el aceite esencial eucaliptol, cuya ingestión puede suponer un riesgo para la salud.
Características químicas
Los componentes principales del aceite esencial son:
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En las flores se identificaron 19 compuestos en el aceite esencial, predominantemente 29 % de neomentol, 24 % de mentona, 20 % de mentol, y 8 % piperitona.[5][15]
