Ojingeochae bokkeum
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Literalmente:
‘tiras de calamar seco fritas’
Hangul
오징어채볶음
- Romanización
revisada ojingeochae bokkeum
revisada ojingeochae bokkeum
- McCune-
Reischauer ochingoch'ae pokkŭm
Reischauer ochingoch'ae pokkŭm
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| Nombre chino | |||||||||||
| Literalmente: | ‘tiras de calamar seco fritas’ | ||||||||||
| Nombre coreano | |||||||||||
| Hangul | 오징어채볶음 | ||||||||||
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El ojingeochae bokkeum es un plato coreano hecho friendo tiras de calamar seco en una salsa a base de gochujang (pasta de pimiento chile) y jarabe de maíz. Se come como banchan (pequeños acompañamientos) con un cuenco de arroz.[1]
