Pablo Alonso González

En 2011 realizó un máster en Heritage Studies en la Universidad de Cambridge, donde posteriormente se doctoraría en Arqueología^[5] con una tesis sobre el patrimonio cultural en Cuba entre 1898 y 2014.^[6] También cuenta con un doctorado en Historia por la Universidad de León (2013) sobre la comarca de Maragatería.^[7] Su formación internacional incluye estancias de investigación en universidades como Oxford, Ámsterdam, Humboldt de Berlín y Federal de Minas Gerais.

En 2014 comenzó como investigador Juan de la Cierva en el Instituto de Ciencias del Patrimonio (Incipit-CSIC) en Santiago de Compostela. Posteriormente obtuvo una beca de investigador Ramón y Cajal en 2018 en el Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA-CSIC) donde el Dr. Alonso González ocupa actualmente la plaza de científico titular y dirige el grupo de investigación de Ciencias Sociales, Patrimonio y Alimentación (SOCIALPAT).^[8]

Como docente, imparte formación sobre metodologías etnográficas, ^[9] patrimonio cultural^[10] y estudios alimentarios en universidades españolas^[11] y extranjeras.^[12][13]

Sus primeras investigaciones se centraron en la antropología del patrimonio cultural español, desarrollando desde 2003 estudios pioneros sobre la instrumentalización del patrimonio en contextos neoliberales en la comarca leonesa de Maragatería.^[14][15] Este trabajo inicial estableció metodologías innovadoras en etnoarqueología^[16] y gestión patrimonial^[17] que posteriormente expandió tanto geográfica como temáticamente,^[18] incluyendo entre otros, estudios migratorios sobre las comunidades raizales en Providencia^[19][20] en Colombia, historia cultural en Cuba^[21] y su labor como asesor en el Instituto de Altos Estudios Nacionales de Ecuador vinculado al movimiento del SumaK Kawsay.^[22]

Sus trabajos se centran en la intersección entre antropología, arqueología, historia y estudios culturales,^[23] en interrelación con la toxicología alimentaria.^[24][25] Ha desarrollado metodologías que combinan etnografía tradicional con producción audiovisual para el estudio del patrimonio cultural^[26] y los sistemas alimentarios.^[27]

Desde 2018 dirige el grupo de investigación SOCIALPAT (Ciencias Sociales, Patrimonio y Alimentación) en el IPNA-CSIC,^[28] enfocado en la cultura y patrimonio del vino.^[29][30] En esta línea de investigación su libro más reciente es Uncorked: Negotiating Science and Belief in the Natural Wine Movement^[31] junto a Eva Parga-Dans. Como divulgador científico, dirige el podcast Vino al Natural, una serie de 51 episodios que explora el movimiento del vino natural desde una perspectiva antropológica y cultural.^[32] El programa, que cuenta con el apoyo de la Academia Joven de España, documenta este fenómeno conectando productores, investigadores y consumidores a nivel internacional.^[33]

Paralelamente, su formación cinematográfica en la Scuola di Cinema de Roma^[34] respalda una producción audiovisual que incluye cortometrajes científicos como La Ponte: Ecomuseo,^[35] Arqueología Agraria: la formación de los paisajes en el Noroeste Peninsular^[36] o Vino de Tea: un vino patrimonio cultural alimentario de la isla de La Palma^[37] vinculados directamente a sus proyectos de investigación y comunicación científica.

La obra de Pablo Alonso González abarca múltiples disciplinas y temáticas que incluyen la antropología del patrimonio cultural, la arqueología del paisaje, los estudios étnicos y raciales, la sociología rural, la toxicología alimentaria interdisciplinar y el desarrollo de metodologías híbridas en ciencias sociales.

Patrimonio y etnoarqueología Su trabajo inicial se centró en el patrimonio industrial y la etnoarqueología en la comarca leonesa de Maragatería,^[38] desarrollándose en obras como Etnoarqueología y gestión del patrimonio cultural: Maragatería y Val de San Lorenzo (2009),^[39] Museología, arqueología y patrimonio: análisis y propuestas de ampliación del Museo de Val de San Lorenzo (2009)^[40] y Exploraciones etnográficas sobre emigración y cultura material en Maragatería (2014). Paralelamente desarrolló los documentales Matavenero: el Pueblo Arco Iris^[41][42] y Maragatería: una cor(e)ografía,^[43] así como cortometrajes científicos como Arqueología Agraria: la formación de los paisajes en el Noroeste Peninsular ^[44] y Ecomuseo La Ponte.^[45] Esta línea de investigación se amplió hacia la planificación territorial en Cultural Parks and National Heritage Areas: Assembling Cultural Heritage, Development and Spatial Planning (2013).^[46]

Análisis crítico del patrimonio

Su obra crítica examina la instrumentalización del patrimonio en contextos neoliberales, desarrollada en monografías como El Antipatrimonio: Fetichismo y dominación en Maragatería (2017).^[47] Sus estudios sobre Cuba incluyen Cuban Cultural Heritage: A Rebel Past for a Revolutionary Nation (2018)^[48] y Cuba postcolonial: Patrimonio, Nación y Revolución, 1898-2015 (2021).^[21] Esta línea de investigación se complementa con el documental El Espejo de la Memoria: la querella Argentina contra el franquismo.^[49]

Antropología alimentaria y vino natural

Su investigación más reciente sobre antropología alimentaria se materializa en Uncorked: Negotiating Science and Belief in the Natural Wine Movement (2025), coeditado con Eva Parga-Dans,^[31] que analiza las tensiones entre conocimiento científico y movimientos alternativos en viticultura.^[50] En la misma línea ha dirigido la trilogía documental sobre el vino en Galicia, que incluye Albariño Rías Baixas: de la tradición al mundo,^[51] El despertar del vino en Galicia: la vuelta al terroir^[52] y Envino veritas: Galicia del terroir al natural.^[53]