Rincón de los canallas
El Rincón de los canallas fue un restaurante en Santiago de Chile, fundado en plena dictadura militar por opositores a Augusto Pinochet.
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| Rincón de los canallas | ||
|---|---|---|
 Acceso al restaurante. | ||
| Tipo | restaurante | |
| Fundación | 1980 | |
| Sede central |
Tarapacá 810, Santiago,  Chile | |
| Productos | Comida chilena | |
| Coordenadas | 33°26′49″S 70°38′50″O / -33.44688889, -70.64733333 | |
| Sitio web | www.canallas.cl | |
El Rincón de los canallas fue un restaurante en Santiago de Chile, fundado en plena dictadura militar por opositores a Augusto Pinochet.
Comenzó en 1980, como centro de reuniones de amigos durante el toque de queda, funcionando en un local de calle San Diego, en el centro de Santiago.[1] Al ser un local clandestino, los pocos clientes, por seguridad, evitaban llamarse entre ellos por sus nombres, prefiriendo tratarse como «canallas».[2] Una versión dice que el uso de la palabra «canallas» derivó del nombre por el cual Augusto Pinochet llamaba a los votantes del «No» en el plebiscito de 1980.[3] Ello significó que los clientes del restaurante asumieran dicho apelativo con orgullo, y se autodenominaban de esta forma cuando se encontraban en este lugar.[4]
Aprovechando las radioemisoras de oposición, los «canallas» se dictaban contraseñas para ingresar al restaurante (bajo el código «canalla llamando a canalla»), y así intentar evitar el acoso de los agentes del gobierno,[5] aunque igual el lugar sufrió atentados, allanamientos, detenciones, multas, y finalmente fue clausurado por las autoridades, debiendo cerrar el 31 de diciembre de 1983.[1]
Fueron sus propios clientes quienes hicieron colectas para apoyar al dueño del restaurante, Víctor Painemal, a su reapertura, llegando incluso dinero desde el extranjero. De esta forma el restaurante pudo volver a funcionar el 20 de mayo de 1984. A pesar de nuevas detenciones, allanamientos y multas, el restaurante logró sobrevivir hasta la llegada de la democracia en 1990. Dejó de usarse contraseña para ingresar y debió emigrar a su locación actual en Tarapacá 810.[1]
En 2018 se publicó en la prensa que el inmueble donde funcionaba había sido vendido a una inmobiliaria, y que su inquilino buscaba un nuevo lugar.[3] Sin embargo, el restaurante se mantuvo en Tarapacá 810 , inmueble hoy demolido . En noviembre de 2019, su dueño, Víctor Painemal, falleció, dejando el local a cargo de sus hijos.[1] Meses después, el 8 de abril de 2020, un incendio destruyó casi completamente el primer piso del inmueble . Meses más tarde sus hijos logran reinstalar el local en la calle Bascuñán Guerrero, pero las deudas y la crisis económica provocada por la pandemia y el estallido social afectaron gravemente la existencia de este emblemático restaurante, provocando su cierre definitivo.[6]
