Abbaye Saint-Serge de Gibelet
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| Diocèse | Diocèse de Byblos |
|---|---|
| Patronage | Saint-Serge |
| Fondation | 1231 |
| Dissolution | 1289 |
| Abbaye-mère | Abbaye de La Ferté |
| Coordonnées | 34° 07′ 00″ N, 35° 39′ 00″ E |
|---|---|
| Pays |
 Liban |
| Région historique | Comté de Tripoli |
| Commune | Byblos |
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L'abbaye Saint-Serge de Gibelet est une ancienne abbaye cistercienne de moines située à Byblos (également appelée Gibelet par les Francs à l'époque des croisades, et prononcé Jbeil par les Arabes), dans l'ancien comté latin médiéval de Tripoli et dans l'actuel Liban.
En 1231, Vassal, évêque de Byblos, offre le monastère abandonné de Saint-Serge à deux moines cisterciens de l'abbaye de La Ferté, André et Gilles, et dote celui-ci de terres, dont deux casales, un jardin, une vigne et une oliveraie[1]. D'après la dédicace, il est probable que ce monastère soit d'origine orthodoxe[1].
Le nombre de vocations en Terre sainte rendant le peuplement de cette nouvelle abbaye trop difficile, il transfert la donation à l'abbaye de La Ferté, dans l'espoir de vocations directement depuis la maison-mère, puis finalement à l'abbaye de Cîteaux.
En 1238, le chapitre-général de l'ordre cistercien recommande le retrait des moines de Gibelet vers un endroit plus sure. Après la capture de la ville par les Mamelouks en 1289, les moines quittent leur monastère pour fuir vers Chypre[2].
