Acanthosyris spinescens
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| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Santalales |
| Famille | Santalaceae |
| Genre | Acanthosyris |
| Ordre | Santalales |
|---|---|
| Famille | Santalaceae |
Acanthosyris spinescens est un petit arbre de la famille du santal endémique du nord-est de l'Argentine, de l'Uruguay, rarement de Bolivie et présent au Rio Grande do Sul et dans État du Paraná. Son fruit et son amande sont consommables, son bois utilisé en menuiserie et dans la construction[1].
En portugais Bagé, sombra de toro, en espagnol quebracho flojo, quebracho ou quebracillo, sombra de touro (les bovidés s'abritent à son ombre)[2], quebrachillo en Argentine[3]. En Guarani îwá he´e[4].
Acanthosyris (Mart. et Eichler) Griseb. est un petit genre de 6 espèces. La primo description d'Acanthosyris spinescens (Mart. et Eichler) Griseb. se trouve en 1864 sous le nom d'Osyris spinescens chez Carl Friedrich Philipp von Martius et August Wilhelm Eichler dans la Flora Brasiliensis, enumeratio plantarum in Brasilia vol 13. Ils partent d'un spécimen recueilli à Guarapuava (Sao Paulo). (Osyris est un genre de Santalaceae créé par Linné)[5].
August Grisebach en 1879 dans son Abhandlungen der Königlichen Gesellschaft der Wissenschaften zu Göttingen (p. 151), le reclasse comme synonyme dans ses Acanthosyris (899. A. spinescens Gr. spinis rectis axillaribus (v. sub rosula fo-liorum axillari sequenti anno persistentibus) armata, ramulis adpresse)[6].
Description
Petit arbre de 3 à 8 m de haut, caduque et épineux (épine de 1 cm sur les rameaux terminaux), canopée dense, se développe dans des sols humides légèrement acides, croissance lente. Rusticité USDA 9b, supporte −5 °C, observé jusqu'à 1 300 m d'altitude[2].
Fleurs jaunes groupées à l’apex de l’inflorescence, glabres. Fruit glabre, jaune, à peau fine. De 2 à 3 cm de diamètre localement consommé cru ou transformé[9] pour sa pulpe juteuse et douce au goût agréable[10].
Utilisation
En ethnomédecine la décoction des feuilles d'Acanthosyris spinescens traite les maladies de peau, les troubles gastro-intestinaux et les problèmes respiratoires[11].
Le bois est utilisé en bois d'œuvre et comme combustible, son anatomie a été étudiée par José Newton Cardoso Marchiori en 1985[12]. La plante est reproduite par graine, comme décorative, une note académique publiée en 2007 mentionne des populations sauvages à Morro do Côco (Região Metropolitana de Porto Alegre) en milieu sylvestre avec une reproduction végétative asexuée par rejets[4]. Le taux de germination des graines est faible et la levée lente[10].
La pulpe du fruit est décrite comme «juteuse, très sucrée et très aromatique» mais sa consommation a un «effet laxatif considérable». L'amande appelée mata-cacau (homonymie avec celle d'Acanthosyris paulo-alvinii Barroso[13]) a un bon potentiel nutritionnel[4], elle est excellente grillée. La graine est oléifère, son huile contient des acides gras acétyléniques singuliers (l’acide 17-octadécén-9-ynoïque (18 %), l’acide trans-10,16-heptadécadién-8-ynoïque (10 %) et l’acide trans-11,17-octadécadién-9-ynoïque (4 %)[14].
