Albap

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L'albap (알밥) est une sorte de bibimbap coréen dans lequel on utilise des œufs de poisson d'une ou plusieurs espèces telles que les poissons volants[1] (communément de cheilopogon). Il est servi dans un ttukbaegi ou un dolsot très chaud[2].

Albap servi dans un dolsot.

Notes et références

Annexes

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