Albap
From Wikipedia, the free encyclopedia
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Corée.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
L'albap (알밥) est une sorte de bibimbap coréen dans lequel on utilise des œufs de poisson d'une ou plusieurs espèces telles que les poissons volants[1] (communément de cheilopogon). Il est servi dans un ttukbaegi ou un dolsot très chaud[2].
