Alentejo (DOC)
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L'Alentejo est une appellation d'origine (DOC) portugaise produite dans le terroir viticole de l'Alentejo, situé dans le sud du pays. Ces vignobles couvrent toutes les zones géographiques de la sous-région de Borba, Évora Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos et Vidigueira.
Historique
La culture de la vigne remonte à la colonisation romaine, comme en témoignent les restes trouvés dans les ruines de São Cucufate près Vidigueira et certaines caves d'époque romaine. Certains producteurs de la région continuent encore aujourd'hui à faire du vin dans des grands dolium comme au temps des Romains (vinho de talha) [1].
Sous-régions
Ce vignoble est subdivisé en huit sous-régions d'appellation (DOC) :
- Alentejo Borba,
- Alentejo Evora,
- Alentejo Granja Amareleja,
- Alentejo Moura,
- Alentejo Portalegre,
- Alentejo Redondo,
- Alentejo Reguengos,
- Alentejo Vidigueira.
Encépagement
- Cépages rouges : Alfrocheiro, Tinta roriz, Castelão (Periquita), Grossa, Moreto, Tinta caiada, Trincadeira (Tinta amarela).
- Cépages blancs : Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires, Malvasia rei, Perrum, Rabo de Ovelha, Roupeiro, Trincadeira das Pratas.
