Alkmène
variété de pomme de culture
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Alkmène est un cultivar de pommier domestique créé en Allemagne vers 1930.
Nom botanique : Malus domestica Borkh alkmene
Synonyme: Early Windsor.
Fruit
- Utilisation : pomme à couteau
- Calibre : moyen
- Épicarpe : rouge sur fond jaune
- Chair : blanc crème, ferme, croquante, sucrée et acidulée
- Arôme : cox's orange prononcé
Origine
Création par M. Schmidt, Institut Kaiser Wilhelm, Allemagne vers 1930[1]. La diffusion du cultivar s'est faite dans les années 60.
Parenté
Pedigree: Dr Oldenburg × Cox's Orange Pippin[2]
mutants:
- Alkmène rouge (en: Red Windsor) (de: Alkmene rot), cette pomme conviendrait aux personnes allergiques[3].
Pollinisation
Variété diploïde et autofertile
Groupe de floraison: A[4]-B (très précoce)
S-génotype: S5S22[5]
La relative rareté des S-génotypes de ce cultivar (5 et surtout 22) dans les variétés plantées dans les jardins[6] en fait un pollinisateur de premier choix. Pour la pollinisation croisée, cette caractéristique intervient positivement tant sur sa production de fruits que sur celle de vos autres pommiers.
Pollinisation par: Reinette Cox, Reine des reinettes, James Grieve, Piros, Golden Delicious
Culture
Maturité : septembre
Conservation : jusque fin octobre
