Amarante (couleur)
nom de couleur
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Colorimétrie
Au XIXe siècle, Chevreul situe les couleurs les unes par rapport aux autres et aux raies de Fraunhofer. « Amaranthe » est une couleur de teinture de l’ancienne Instruction générale pour la teinture des laines de 1671. Elle se fait par mélange de rouge écarlate de France au kermès et de bleu, ou par mélange de rouge cramoisi de cochenille et de bleu. Chevreul l'évalue à violet-rouge 10 ton au 12 ton dans son nuancier[1].
Le Répertoire de couleurs des chrysanthémistes (1905) définit « amarante » comme « la couleur d'ensemble des crêtes de l'amarante crête-de-coq type (Celosia cristata), abstraction faite de leur réflexion rougeâtre en plein soleil[2] ». Il donne aussi la laque amarante de Lorilleux[3] et la laque de garance pourpre du marchand de couleurs Bourgeois[4] pour des synonymes de pourpre[5], et note « rose amarante », synonyme de « rose violacé[6] ».
Usage conventionnel
La robe universitaire et l'épitoge des scientifiques français est amarante[7].

Le béret rouge des militaires parachutistes peut être appelé aussi « amarante »[8]. Les militaires infirmiers et techniciens des hôpitaux des armées (MITHA) du Service de Santé des Armées, et jusqu'en 2013 où ils ont été rattachés au commissariat, les officiers du corps technique et administratif, portaient du drap couleur amarante sur les fourreaux d'épaule, plastrons, insignes et parements de grade[9].
En Belgique, le parti Démocrate fédéraliste indépendant utilise un violet-carmin qu'il appelle « (amarante) », ce qui fait qu'on l'appelle le « parti amarante[10] ».
