Anouch

Anouch est un prénom arménien féminin et un prénom persan masculin (persan : انوش). Employé comme adjectif, il signifie « doux (-ouce), aimable, gracieux (-ieuse), charmant (-e)» en arménien^[1],[2].

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• Anouch est aussi une expression arménienne signifiant « bon appétit ».
• Anouch Abour ou mot à mot « soupe de douceurs » est un dessert à base de blé et de fruits secs (abricots, pruneaux raisons secs) préparé pour le Noël arménien. La recette est le plus souvent traduite en français par « pudding de Noël »^[3],[4],[5].
• Anouch est un opéra d'Armen Tigranian inspiré du poème Anouch de Hovhannès Toumanian.