Arcadie Sud Ouest
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| Arcadie Sud Ouest | |
| Création | 6 décembre 1989 |
|---|---|
| Dates clés | 3 juillet 2020 : redressement judiciaire |
| Forme juridique | Société anonyme à conseil d'administration |
| Siège social | Rodez |
| Direction | Sauveur Urrutiaguer (depuis avril 2013) |
| Actionnaires | Quercynoise, Lur Berri, UNICOR, CAPEL, Périgord Bétail, ... |
| Activité | Transformation et conservation de la viande de boucherie |
| Effectif | 594 en 2018 (effectif moyen annuel) |
| SIREN | 352 554 661 |
| Chiffre d'affaires | 238 129 800 € en 2018 |
| Résultat net | -1 929 100 € en 2018 (perte)[1] |
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Arcadie Sud Ouest est une entreprise coopérative française de transformation et conservation de la viande de boucherie créée en 1989 à Rodez[2].
C'est la plus importante entreprise du département de l'Aveyron et le premier employeur du secteur privé.
Après avoir connu diverses évolutions depuis sa création[2], le groupe est spécialisé en 2020 dans l'abattage, la découpe et la transformation de viande bovine, ovine et porcine.[réf. nécessaire]
Histoire
L'entreprise a été créée fin 1989 et son capital est détenu par des coopératives agricoles[3].
En 1995, une partie des abattoirs d’Arcadie Industrie est vendue à Bigard, notamment les sites de Cuiseaux, Castres, Reims et Avesnes[4].
En , confronté à la baisse générale de la consommation de viande et touché par la crise du Covid-19, le groupe Arcadie Sud-Ouest, est placé en redressement judiciaire et cherche un repreneur pour ses 14 sites en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie[5],[6].
Le groupe est partagé deux mois plus tard au tribunal de Montpellier par 4 repreneurs parmi lesquels le groupe Bigard[7].
