Avilena

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RégionDrapeau de l'Espagne Espagne, Drapeau du Portugal Portugal
Taillemoyenne
Robeunie noire
Diffusionrégionale
Avileña/Preta
Image illustrative de l’article Avilena
Région d’origine
Région Drapeau de l'Espagne Espagne, Drapeau du Portugal Portugal
Caractéristiques
Taille moyenne
Robe unie noire
Autre
Diffusion régionale
Utilisation bouchère

L'avileña ou avileña negra iberica est une race bovine élevée en Espagne. Elle est aussi présente au Portugal, où elle est nommée Preta.

Elle appartient au rameau ibérique. Elle est originaire de la Province d'Ávila, au centre-ouest de l'Espagne et du district de Santarém au Portugal. Des chercheurs portugais considèrent la preta comme issue de métissage entre la race noire ibérique, la brava et des races locales de l'Alentejo[1].

En Espagne, le registre généalogique date de 1970. Les effectifs ont chuté de 100 000 en 1993 à 48 000 en 2008. Depuis, il est stabilisé autour de 53000[2].

Au Portugal, le registre racial date de 1993[3], mais un texte de 1850 décrit déjà une race qui correspond à la preta actuelle[1]. Les effectifs sont passés de 2 000 en 1994 à 8 500 en 2008 et 53 000 en 2013[3].

Morphologie

Elle porte une robe noire uniforme. Les muqueuses sont également noires, seule une auréole claire entoure le mufle. Ses cornes sont ardoise ou claires à pointes sombres, longues et courbées vers l'avant, la pointe dressée ou pointée vers le bas. La tête est rectiligne à légèrement concave, allongée à front large. Le cou court est très musclé chez le mâle, fin chez la femelle. Le tronc est large, la ligne dorsale rectiligne et bien musclée, les pattes robustes et bien proportionnées[4].

Elle mesure 140 cm au garrot pour 550 kg chez la vache et 150 cm pour 950 kg chez le taureau[2]. Au Portugal, la preta est un peu plus légère avec 500 kg pour les vaches et 700 kg pour les taureaux[3].

Aptitudes

Notes et références

Voir aussi

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