Bolo de arroz
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Lieu d’origine
Portugal
Ingrédients
Jaune d'œuf
Le bolo de arroz est un muffin au riz portugais[1], dans les pays et régions de la lusophonie (qui comprennent le Brésil[2], l'Angola, le Mozambique, le Cap-Vert, Sao Tomé-et-Principe, la Guinée-Bissau, le Timor[3], le Timor oriental, Goa, Malacca et Macao) et dans les pays qui comptent une importante population d'immigrants portugais, comme le Canada, l'Australie, le Luxembourg, les États-Unis et la France, entre autres.