Bonarda
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| Bonarda R | |
 Grappe de bonarda ou croatina | |
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Le bonarda est un cépage rouge.
Il existe plusieurs types connus de bonarda dont trois sont utilisés en Italie et un en Argentine :
- Le bonarda piemontese, hybride du gattinara, du ghemme, du nebbiolo et du croatina ;
- le bonarda de Lombardie et d'Émilie-Romagne se nomme uva rara ;
- le bonarda di gattinara serait en fait le croatina ;
- le bonarda argentin, n'ayant aucun lien de parenté avec les précécents.
Il existe aussi des clones, tel le bonarda novarese.
En 1970, l’ampélographe français Paul Truel découvrit, lors d’un voyage à Mendoza, que ce cépage était en fait le corbeau, appelé aussi douce noire et charbonneau. Il est courant en Savoie. Il est parfois affirmé que le dolcetto nero utilisé en Italie serait le même cépage, mais cette assertion est disputée. D’Argentine, le bonarda a ensuite été exporté en Californie, où on l’appelle charbono.
