Brioche au miel
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Brioches au miel industriels.
| Autre(s) nom(s) | Honey bun |
|---|---|
| Lieu d’origine |
 États-Unis |
| Température de service | Chaud ou froid |
| Ingrédients | Levure, miel |
Une brioche au miel est une pâtisserie frite à base de levure à base de miel contenant un tourbillon de cannelle dans la pâte et qui est glacée[1]. Contrairement à la plupart des petits pains sucrés, qui sont généralement le produit des boulangeries, les brioches au miel sont un produit courant des dépanneurs et des distributeurs automatiques. Normalement vendus emballés individuellement, seuls ou en boîtes, ils constituent un petit déjeuner populaire à emporter qui peut être consommé froid ou chaud[2].
