Brousse
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Brousse peut désigner :
- brousse, formation végétale principalement composée d'herbes et d'arbustes ;
- brousse, par métonymie, contrée sauvage couverte de cette végétation et à l'écart de la civilisation ;
- brousse, appellation francisée (de l'occitan « brossa », « grumeau » en français) désignant un fromage de lactosérum, originaire du Languedoc et de Provence en France ;
- brousse du Rove, fromage de chèvre AOC de la commune du Rove dans les Bouches du Rhône.
Patronyme
Brousse est un nom de famille notamment porté par :
- Charles Brousse (né en 1990), joueur français de rugby à XV ;
- Cléa Brousse (née en 2004), trampoliniste française ;
- Élie Brousse (1921-2019), joueur français de rugby à XIII ;
- Émile Brousse (1850-1914), homme politique français ;
- Emmanuel Brousse (1866-1926), homme politique français ;
- François Brousse (1913-1995), poète, philosophe et métaphysicien français ;
- Georges Brousse (1909-1975), homme politique français ;
- Jeanne Brousse (1921-2017), résistante française, Juste parmi les nations ;
- Liliane Brousse (1937-), actrice française ;
- Michel Brousse (né en 1952), judoka français ;
- Nour Brousse, gagnante de la 11e édition de The Voice France ;
- Paul Brousse (1844-1912), homme politique français, directeur de l'asile d'aliénés de Ville-Évrard ;
- Paul Brousse (né en 1983), coureur cycliste français ;
- Pierre Brousse (1926-1992), homme politique français.
Toponyme
Brousse est un nom de lieu notamment porté par :
France
- Brousse-le-Château, commune française ;
- le château de Brousse, château sur la commune de Brousse-le-Château ;
- La Brousse, commune française ;
- Une quarantaine de lieux-dits portent ce toponyme ou dérivés dans le département [1] ;
- Brousse (Brossa en occitan), commune française ;
- l'hôpital Paul-Brousse, hôpital de l'Assistance publique à Villejuif, (Paul Brousse 1844-1912) ;
- Brousse, surnom donnée à la zone rurale de la Grande Terre ;
Autres
- Brousse, nom français de la ville turque de Bursa, l'antique Pruse, qui fut capitale de l'Empire ottoman de 1326 à 1402, préfecture de la province de Brousse ;
- Pauly-Brousse, localité de Côte d’Ivoire.