Cabris

Cabris est située à proximité (au nord-ouest) de Grasse (7 km), à faible distance de Cannes (30 km) et non éloignée de Nice (48 km)^[1].

Du haut des 550 m d'altitude, les nombreux points de vue offrent un magnifique paysage sur la mer Méditerranée.

Limites communales entre Cabris et ses communes adjacentes.

Communes limitrophes de Cabris

Saint-Vallier-de-Thiey	Saint-Vallier-de-Thiey	Grasse
Spéracèdes		Grasse
Spéracèdes	Peymeinade	Grasse

• 
  Vue du pays de Grasse et du lac de Saint-Cassien depuis Cabris.
• 
  La ligne des sommets de la Corse vue du village de Cabris. Photo prise fin janvier au matin juste avant le lever du soleil (fort Mistral la veille).

Village perché avec vue sur le Massif du Tanneron, sur la mer Méditerranée et le Golfe de La Napoule, sur le Lac de Saint-Cassien et le Massif de l'Esterel

Espaces naturels^[2] :

• Un espace protégé hors Natura 2000 : Préalpes D’Azur^[3],

La Corse est visible en vue directe depuis la place de l'église par temps clair le matin en hiver. L' altitude de Cabris (550 m) permet la vue directe des montagnes corses situées à plus de 1 000 m d'altitude^{[4],[Note 1]}.

Calcul de l'altitude des sommets de Corse visibles en vue directe depuis Cabris

• Distance Corse⇔Cabris = 200 km
• CirconférenceTerre = 40 000 km
• RayonTerre = 6 366,2 km
• AltitudeCabris (Place de l’ Église) = 550 m
• Cos (AngleHorizonCabris) = RayonTerre / (RayonTerre + AltitudeCabris) = 6366,2 / 6366,75 = 0,9999136137
• AngleHorizonCabris = Acos (0,999936137) = 0,00131144 rad = 0,00131144 x 180 / Pi = 0,753 °
• Distance LigneHorizon⇔Cabris = 40000 x 0,00131144 / (2 x Pi) = 83,7 km
• Distance LigneHorizon⇔Corse = 200 – 83,7 = 116,3 km
• AngleHorizonCorse = 116,3 / 40000 x 2 x Pi = 0,00182715 rad = 1,0469 °
• Cos (AngleHorizonCorse) = Cos (0,00182715) = 0,9998330802
• AltitudeCorse = (1 / Cos (AngleHorizonCorse) – 1) x RayonTerre = (1/ 0,9998330802 - 1) x 6366,2 = 1,063 km = 1 063 m

 

Commune située dans une zone de sismicité modérée^[5],[6].

Production d'eau^[7] :

• 7 Sources,
• 2 puits.

Cabris dispose de la station d'épuration intercommunale de Peymeinade d'une capacité de 20 000 Équivalent-habitants^[8].

Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat méditerranéen franc, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000^[9]. En 2020, le climat prédominant est classé Csa, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été chaud et sec^[10]. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat méditerranéen^[11] et est dans la région climatique Var, Alpes-Maritimes, caractérisée par une pluviométrie abondante en automne et en hiver (250 à 300 mm en automne), un très bon ensoleillement en été (fraction d’insolation > 75 %), un hiver doux (8 °C) et peu de brouillards^[12]. Elle est en outre dans la zone H3 au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves^[13],[14].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 13,4 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 2,1 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 082 mm, avec 6,3 jours de précipitations en janvier et 2,8 jours en juillet^[9]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Saint-Cézaire-sur-Siagne à 7 km à vol d'oiseau^[15], est de 13,3 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 970,5 mm^[16],[17]. La température maximale relevée sur cette station est de 36,4 °C, atteinte le 28 juin 2019 ; la température minimale est de −8,1 °C, atteinte le 12 février 2010^{[Note 2]}.

Pour afficher une liste d’indicateurs climatiques caractérisant la commune aux horizons 2030, 2050 et 2100 et pouvoir ainsi s'adapter aux changements climatiques, entrer son nom dans Climadiag-commune^[18], un site de Météo-France élaboré à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.

• Le village est accessible via la route de Cabris (D 4) ainsi que la D 11.
• A8 (dite la Provençale).  42 Mougins (RD 6185 - RD 6285) à 165 km : Grasse, Le Cannet, Cannes, Mougins.

• Transport en Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le village est desservi par plusieurs lignes du réseau Sillages :

• Ligne 33 (Saint-Cézaire-sur-Siagne — Grasse) : 12 A/R par jour du lundi au vendredi en période scolaire de 6 h 45 à 19 h 30, 6 A/R par jour le samedi et du lundi au vendredi en vacances scolaires ;
• Ligne 38 (Saint-Vallier-de-Thiey — Saint-Cézaire-sur-Siagne) : 1 A/R le samedi toute l'année (sauf férié) ;
• Ligne 307 (Cabris — Peymeinade) : fonctionne du lundi au samedi à la demande^[19].

Commune membre de la Communauté d'agglomération du Pays de Grasse, composée de 23 communes.

Au 1^er janvier 2025, Cabris est catégorisée petite ville, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022^[20]. Elle appartient à l'unité urbaine de Nice, une agglomération intra-départementale dont elle est une commune de la banlieue^[21],[22]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Cannes - Antibes, dont elle est une commune de la couronne^{[Note 3],[22]}. Cette aire, qui regroupe 24 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants^[23],[24].

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (60,9 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (64,4 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (51,2 %), zones urbanisées (36,5 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (9,8 %), zones agricoles hétérogènes (2,6 %)^[25].

L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)^{[Carte 1]}.

La commune dispose d'un Plan local d'urbanisme^[26].

Cabris : Étymologie

• de Cabriis v1200. E. Nègre
• Cabris = Le cabri est le petit de la chèvre
• Pourcieux = Le lieu d' élevage des porcs
• Audides / Oudides = Les échos
• La prouveresse

Sur le territoire cabrienc, une première agglomération a vu le jour dès le néolithique (2 500 ans av. J.-C.)^[27].

Point de départ du village, au sud-est et à 1 km à vol d'oiseau du village actuel, se trouve le site du Mousteyret lequel fut appelé Cabrios Mostaïré puis Monestié; les vestiges de cette époque sont encore très visibles avec en leur centre la partie « rescapée » de l'église que les moines de Lérins vinrent y implanter vers 940/950^[27].

Ce site antique est désormais complètement délaissé.

La construction de château et des premières maisons trouvent leur place durant cette période. Vers 1221 Famille de Grasse-Cabris (Bertrand de Grasse que certains auteurs disent descendant des seigneurs d'Antibes fondés par Rodoard et parent des de Grasse du Bar sans qu'aucun document ne le prouve et que cela est contesté par d'autres auteurs)^[28],[29], fit des acquisitions dans la terre de Cabris et lui et ses descendants y fixèrent leur demeure^[30].

Raymond de Grasse († 1351), chevalier, seigneur de Cabris participa à l'aventure angevine dans le royaume de Naples^[31].

Le village est anéanti par l'épidémie de peste de 1348 et devient un village fantôme durant près de 150 ans.

Lors de la crise ouverte par la mort de la reine Jeanne I^re, Jean de Grasse, seigneur de Cabris^[32], soutient Charles de Duras contre Louis I^er d'Anjou. Le ralliement de Grasse à la cause angevine, en 1386, entraîne son changement d’engagement, et il prête hommage au jeune duc d’Anjou, Louis II^[33].

En 1496 1497, Balthazar de Grasse, seigneur de Cabris fait venir de Ligurie 52 familles de paysans pauvres qui ré investissent les lieux désertés 150 ans plus tôt. Un bon nombre des actuels habitants du village sont les descendants des familles d'immigrés de l'an 1497^[34].

Seigneurie de la famille de Grasse-Cabris depuis le début du XIII^e siècle^[35], Cabris passe dans la famille de Clapiers de Gréoux^[36], par mariage en 1655, qui gardera le fief jusqu’à la Révolution^[37].

Après la Révolution le village de Cabris devient le chef-lieu d'une commune constituée du territoire de l'ancien marquisat qui recouvre, outre Cabris, les actuelles communes de Spéracèdes, Peymeinade & Le Tignet.

Vers 1870 Peymeinade est séparée de Cabris.

Jusqu'en 1910 Spéracèdes et Cabris ne forment qu'une seule commune ; le téléphone était inexistant et il fallait une heure de marche pour aller de Spéracèdes au chef-lieu; aujourd'hui cinq minutes en voiture suffisent.

Le monument aux morts a été inauguré le 11 novembre 1921^[38] :

Morts aux guerres^[39].

Première guerre mondiale :

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Deuxième guerre mondiale :

Une famille s'est réfugiée à La Messuguière construite en 1938^[40] : la Famille Schlumberger - Jean Schlumberger^[41]. éditeur et écrivain né en 1877 (mort en 1968), cofondateur de La Nouvelle Revue française (NRF) en 1908 sur l'initiative de Charles-Louis Philippe, avec une poignée de jeunes gens passionnés parmi lesquels Jean Schlumberger, Marcel Drouin, Jacques Copeau, André Ruyters, Henri Ghéon et André Gide. Il reçoit le grand prix de littérature de l'Académie (1942).

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En 2012, une dizaine de familles de Cabris participent à un jeu collectif télévisé consistant à vivre sans électricité durant une semaine^[42] ; le lavoir communal a repris du service^[43].

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En 2023, le budget de la commune était constitué ainsi^[48] :

• total des produits de fonctionnement : 1 232 000 €, soit 872 € par habitant ;
• total des charges de fonctionnement : 986 000 €, soit 698 € par habitant ;
• total des ressources d'investissement : 1 439 000 €, soit 1 018 € par habitant ;
• total des emplois d'investissement : 1 791 000 €, soit 1 267 € par habitant ;
• endettement : 671 000 €, soit 475 € par habitant.

Avec les taux de fiscalité suivants :

• taxe d'habitation : 8,58 % ;
• taxe foncière sur les propriétés bâties : 16,47 % ;
• taxe foncière sur les propriétés non bâties : 14,10 % ;
• taxe additionnelle à la taxe foncière sur les propriétés non bâties : 0,00 % ;
• cotisation foncière des entreprises : 0,00 %.

Chiffres clés Revenus et pauvreté des ménages en 2021 : médiane en 2021 du revenu disponible, par unité de consommation : 26 480 €^[49].

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation^[50]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004^[51].

En 2023, la commune comptait 1 450 habitants^{[Note 4]}, en évolution de +9,52 % par rapport à 2017 (Alpes-Maritimes : +4,16 %, France hors Mayotte : +2,36 %).

Histogramme de l'évolution démographique

Établissements d'enseignements^[54] :

• Écoles maternelle et primaire,
• Collèges à Peymeinade, Grasse,
• Lycées à Grasse.

Professionnels et établissements de santé^[55] :

• Médecins à Cabris^[56], Spéracèdes^[57],
• Jusqu'en 2010 l'Office de tourisme occupait les locaux devenus la maison médicale^[58],
• Pharmacies à Cabris^[59], Le Tignet,
• La clinique CALME à Cabris^[60],[61].
• Hôpitaux à Cabris, Grasse^[62].

• Culte catholique, Paroisse Sainte Marie des Sources^[63], Diocèse de Nice.

• Exposition à la Mairie, par Éric Étrillard, en mars 2025, sur "l'Histoire du service militaire", Nice Matin, 04 mars 2025.
• Brocantes vide-greniers : en moyenne 200 exposants dans le grand pré (avril, juillet, septembre).
• Marché artisanal, 40 exposants (mai ou juin).
• Expositions d'art et d'artisanat d'art de mai à septembre à la chapelle Sainte-Marguerite
• Chaque année au mois de juillet, grande fête folklorique qui fait renaître les danses et chants traditionnels de la Provence.
• Commémoration de Saint-Exupéry, parade militaire et hommage sur la place éponyme (juillet).
• Cirque Arlette Gruss, 9 représentations (juillet - août), présent tous les étés dans le grand pré.
• Fête de la St Roch : Fête patronale se déroulant des 15 et 16 août, Bal/Concerts, procession, messe et aïoli.
• Fête des Bergers, concours de chiens de berger, métiers anciens (mai).
• L'Appel de l'âne - La crèche vivante : le soir de Noël, un grand feu est allumé dans le pré. Marie (une jeune fille du village) montée sur un âne va jusqu'à l'église accompagnée du tambourinaire, du joueur de galoubetet de bergers en costumes d'autrefois. Au cours de la traversée du village, la procession réveille des villageois qui s'interpellent en provençal en annonçant la bonne nouvelle : la naissance du Sauveur. À l'arrivée à l'église a lieu la messe de minuit. Manifestation crée en 1949 par le père Baillet et la comtesse de Saint-Exupéry.
• Marché de Noël, 40 exposants (décembre).

• Les principales ressources agricoles de la commune sont l’oléiculture et l'élevage^[64].
• Élevage d'ovins et de caprins.
• Élevage d'autres animaux.

• Gîtes, Chambres d'hôtes^[65]
• Auberge du vieux château^[66].
• Sept restaurants^[67].

• Commerces et services de proximité^[68],[69].