Casanareño
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Cet article est une ébauche concernant un mammifère et la Colombie.
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Casanareño
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| Région d’origine | |
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| Région | Colombie
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| Caractéristiques | |
| Robe | noire ou rouge |
| Autre | |
| Diffusion | régionale |
| Utilisation | viande |
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Casanareño ou casanare est une race bovine originaire de Colombie.
Géographique et étymologique
Elle provient des départements d'Arauca et Casanare. Ce dernier lui a donné son nom.
Cette région est inondée une parie de l'année[1]. L'alternance de périodes sèches et d'inondations très importante rendent les conditions de vie très difficile[2].
Historique
Elle provient de la criollo, une population bovine apparentée au rameau ibérique venue d'Espagne et débarquée dans les ports de Carthagène et Santa Marta à partir du XVIe siècle.
Elle n'a jamais bénéficié de l'ouverture d'un herd-book.
À partir de 1950, des zébus ont été introduits, et les taureaux zébuins ont remplacé de nombreux mâles dans les troupeaux de casanare.
Morphologie
Elle porte une robe unie : 76 % des animaux sont noirs, 21,5 % rouge et 2,5 % blanc. Les muqueuses sont noires ou sombres[2].
Aptitudes
Race bouchère et de travail, elle est devenue une race de support de croisement avec des zébus dans le but de cumuler les qualités des deux races. Lors des périodes d'inondations, les zébus s'entassent dans les points hauts, favorisant les maladies et provoquant une pénurie de nourriture, alors que les casanareños paissent la journée les pieds dans l'eau et ne regagnent les points hauts que le soir[2].
Elle est issue de près de cinq siècles de sélection dans un milieu naturel peu favorable et supporte bien l'humidité lors des périodes d'inondation[1].
