Champagne Virginie T.
maison de champagne à Sillery
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Le Champagne Virginie T. est une maison de Champagne française, indépendante et familiale[1], fondée en 2008 par Virginie Taittinger et son fils Ferdinand Pougatch.
| Champagne Virginie T. | |
| Champagne Extra Brut signée par Virginie Taittinger. | |
| Création | 2008 |
|---|---|
| Fondateurs | Virginie Taittinger et Ferdinand Pougatch |
| Siège social | Sillery, Marne.svg){kind=small} France
|
| Activité | Fabrication de vins effervescents |
| Site web | champagnevirginiet.com |
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Présentation
Après la vente du groupe Taittinger, en , au fonds américain Starwood, Virginie Taittinger, fille de Claude Taittinger[2], quitte ses fonctions pour se consacrer à son projet avec son fils Ferdinand Pougatch[3],[4],[5].
Propriétaire de vignes classées « grand cru » dans les villages de Verzy et de Mailly-Champagne, la maison Virginie T. assemble également des raisins issus notamment de parcelles des villages d’Ay et de Verzenay ou encore de la Côte des Blancs[6],[7].
Chefs de cave de la maison, Virginie Taittinger et Ferdinand Pougatch, sont spécialisés dans la production de champagnes à vieillissement prolongé. Les champagnes sont commercialisés après huit ans de vieillissement en moyenne[1].
Récompenses
Dans son ouvrage, I love champagne, David Zyw sélectionne la Grande Cuvée 6 ans d'âge parmi 50 champagnes à déguster[8]. Elle est primée d’une médaille d’argent au IWSC, Mundus Vini, et reçoit la médaille Master du packaging de l’année en 2016 par The Drinks Business (en)[9],[10]. Le Gault et Millau lui attribue une note de 16,5/20 [11].
Le Gault et Millau attribue au Virginie T. Extra Brut la note de 15,5/20[11].
