Château Cantenac
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SCEA Château Cantenac : [1]
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France
| Château Cantenac | |
| Fondation | 1870 SCEA Château Cantenac : [1] |
|---|---|
| Siège social | Saint-Émilion |
| Pays | France
|
| Production | |
| Appellations | saint-émilion grand cru |
| Cépages | 75 % merlot, 24 % cabernet franc, 1 % cabernet sauvignon |
| Volume produit | 90 000 à 110 000 bouteilles |
| Société | |
| Personnes clés | Frans Roskam (gérant)[1] Nicole Roskam-Brunot, Frédéric Roskam, Johan Roskam (associés) |
| Effectifs | 6 à 9[1] |
| Divers | |
| Site web | chateau-cantenac.fr |
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Le château Cantenac est une propriété viticole de 18,7 hectares située sur la commune de Saint-Émilion en Gironde. Le domaine produit ses vins en AOC saint-émilion grand cru et lussac-saint-émilion.
C'est en 1870 que débute l'histoire du château Cantenac, date la construction de la bâtisse. Le domaine tient son nom du lieu-dit Cantenac sur lequel se situe le château et son vignoble.
Oscar Despujol est à l'origine de la création du domaine en 1870. Le domaine fut la propriété de la famille Despujol de 1870 à 1934 puis d'Ernest Marache, de 1934 à 1937.
La propriété est reprise en 1937 par Albert et Emilie Brunot[2]. Albert Brunot suit ainsi les traces de son père, Jean-Baptiste Brunot, négociant en vins originaire de la Corrèze (hameau de Laval à Davignac)[3],[4] ; il assure la production et la distribution des domaines. Son fils Jean-Baptiste Brunot et sa fille Nicole Roskam-Brunot se succèdent à la tête de la propriété.
De 1997 à 2020, Nicole Roskam-Brunot est la propriétaire et gérante de la SCEA Château Cantenac. Depuis 2020, Frans Roskam est le gérant du domaine, associé à Nicole, Frédéric et Johan Roskam dans la gestion de la propriété[1].
Vignoble et terroir
Le vignoble du château Cantenac se situe sur une éminence de graves et d'argiles, à l'ouest de la cité médiévale de Saint-Émilion dans l'axe Libourne-Castillon-la-Bataille.
Les principaux types de sols du vignoble :
- brunisol sablo-graveleux à sous-sol graveleux ;
- brunisol sablo-graveleux à sous-sol argileux ;
- brunisol sableux redoxique à sous-sol argilo-sableux.
L'encépagement est de 75 % de merlot, 24 % de cabernet franc et 1 % de cabernet sauvignon. L'âge moyen du vignoble est travaillé avec une moyenne de 35 ans. La densité de plantation est de 6 600 pieds/ha, pour un rendement moyen de 40 à 45 hl/ha.
L'exploitation est certifiée « Haute Valeur Environnementale » (HVE) depuis le millésime 2019.
