Château de la Farinière

Le château de la Farinière^[2],[3] a été construit au fil des siècles, pour atteindre finalement la taille en 1772 de 700 m² habitables et 6,5 hectares de parc et bois. La première pierre de la propriété fut posée avant 1600. Il semblerait que la seconde partie du corps de logis central fut édifiée après 1640. De plus, la deuxième grande période d'agrandissement aura lieu entre 1641 et 1654 ; années durant lesquelles seront construits les pavillons Ouest et Est, ainsi que l'augmentation de la largeur des murs inférieurs à 60 cm. En 1730, la charpente du corps de logis central fut refaite sur ordre de Césard Tascherau de Pictières, maréchal des camps et armées du roi, ancien inspecteur général d'artillerie, chevalier de l'ordre royal et militaire de Saint-Louis, propriétaire depuis 1722 de la Farinière. Durant cette même année, divers travaux furent réalisés notamment la création d'ouvertures supplémentaires, ainsi que la création des deux escaliers extérieurs en pierre de taille qui « permettent de passer de la terrasse à la cour d'honneur ».

La plupart des travaux furent réalisés au XX^e siècle pour s'achever en 1955, laissant ensuite place à un pillage des trumeaux et glaces qui ornaient chacune des dix-neuf pièces du château. C'était une petite seigneurie qui fut acquise au XVII^e siècle par la famille Sain de Bois-le-Comte (René Sain), puis par les Taschereau de Pictières et enfin, au XVIII^e siècle, par les Duvau (Auguste Duvau). Le manoir encore visible de nos jours fut sans doute bâti par les Taschereau. C'est cette même famille qui favorisa la culture du mûrier blanc si nécessaire à l'élevage des vers à soie. Maintenant, entre Varenne et coteau, une remarquable demeure du milieu du XVII^e siècle, classée à l'inventaire des Monuments historiques depuis 1946, s'élève au cœur d'un bois présentant des arbres centenaires. Le site est bucolique, dévoilant aux détours de ses allées, dont celle « des alchémilles » de belles œuvres d'art en mosaïques. Sur place, une roseraie et un jardin méditerranéen vous enivrent de leurs odeurs subtiles pour vous mener jusqu'à un remarquable potager présentant des légumes anciens.