Ciney (bière)
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Cet article est une ébauche concernant la bière.
| Ciney | |
 Les bières de Ciney | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} Belgique
|
| Ville | Alken |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1978 |
| Maîtres brasseurs | Roger Demarche (1978–1992) |
| Principales bières | . Ciney Brune. Ciney Blonde. Ciney Spéciale |
| Production annuelle | 40 000 hl (en 1992) |
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La Ciney est une bière spéciale belge brassée par Alken-Maes, filiale d'Heineken.
Au début, ces bières étaient brassées sous licence à la Brasserie de Mont-Saint-Guibert (Brasserie Grade devenue Interbrew et maintenant disparue) pour Demarche à Ciney[1]. En 2000, la Ciney est rachetée par Alken-Maes, qui est lui-même racheté par le groupe anglais Scottish & Newcastle quelques mois plus tard[2]. La Ciney est alors produite à la Brasserie de l'Union à Jumet (qui produit également les bières Grimbergen, Hapkin, Judas, Scotch Watneys et Red Barrel) jusqu'à sa fermeture en 2007[3]. Sa production est alors transférée à Alken, en province du Limbourg. La Ciney est toujours brassée selon sa recette originale.
