La Coca-Cola Company détenait 30.8% de l'entreprise.
En 1904, la société British Tobacco est fondée en Australie pour vendre du tabac.
En 1964, la British Tobacco achète l'embouteilleur Coca-Cola Bottlers de Perth et l'entreprise est listée au Australian Stock Exchange à partir de 1972. Afin de coler à ses activités plus axées sur les boissons et la nourriture, en 1973, l'entreprise se rebaptise " Allied Manufacturing and Trade Industries Limited (AMATIL) ".
En 1982, l'entreprise achète une usine d'embouteillage en Australie, puis en 1987, s'installe aux Fidji et en Nouvelle-Zélande.
Le , la Coca-Cola Company achète 41% de l'entreprise australienne et embouteilleur Amatil pour 328 millions d'USD[1],[2]. Peu après, la société vend sa division tabac, WD & HO Wills à British American Tobacco[3]
La division nourriture snack est vendue en 1992. La même année, Coca-Cola Company et Coca-Cola Amatil forme une coentreprise en Indonésie nommée Coca-Cola Bottling Indonesia[4].
Le , Coca-Cola Amatil détenu à 40% par Coca-Cola achète Coca-Cola Bottlers Philippines[5], détenue à 70% par San Miguel Corporation et à 30% par Coca-Cola. À la suite de cette acquisition, San Miguel détient 25% d'Amatil et Coca-Cola descend à 33%[5]. La transaction, un échange d'action est estimée à 27, milliards d'USD[6].
Le , Coca-Cola Amatil détenu à 33% par Coca-Cola scinde ses activités asiatiques et européennes[7]. La division européenne est nommée Coca-Cola Beverages et regroupe les activités en Autriche, en Suisse, dans tous les anciens pays d'Europe de l'Est et de l'Union soviétique[7]. La participation de San Miguel dans Amatil chute en conséquence à 22% et elle revend ses parts de l'entité européenne. L'entreprise Coca-Cola Beverages achète pour 979 millions d'USD les 50% détenues par Coca-Cola en Italie[7]. Amatil achète pour 460 millions d'USD l'activité coréenne de Coca-Cola[7].
En , la Hellenic Bottling Company S.A achète les activités européennes de Coca-Cola Amatil, division nommée Coca-Cola Beverages Ltd et se rebaptisent Coca-Cola Hellenic Bottling Company S.A.[8].
Entre 2006 et 2011, Coca-Cola Amatil a formé une coentreprise nommée avec Pacific Beverages avec SABMiller pour distribuer des boissons en Australie. À la suite de l'achat du Foster's Group par SABMiller, Foster vend en 2012 ses activités Coca-Cola des Fidji et de Samoa à Coca-Cola Amatil
[9].
Le , Coca-Cola Amatil annonce la fermeture de son usine de Thebarton à Port Road près d'Adélaïde pour 2019 en raison de l'impossibilité de l'agrandir au profit du site de Richlands dans le Queensland[10].
Le , Coca-Cola European Partners annonce lancer une offre d'acquisition sur Coca-Cola Amatil pour l'équivalent de 6,6 milliards d"USD[11]. En , l'entreprise annonce son renommage en Coca-Cola Europacific Partners après la finalisation de l'acquisition de Coca-Cola Amatil prévue en [12].
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