Cocotte en papier (origami)
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La cocotte en papier ou cocotte est un type de pliage de papier figurant une poule stylisée. Vraisemblablement d’origine espagnole, la cocotte est l’emblème du pliage de papier en Europe, comme la grue en papier au Japon. Elle peut être confectionnée selon plusieurs méthodes dont les plus simples n’excèdent pas huit étapes.
L'origine de la cocotte en papier n'est pas connue. Il pourrait s'agir d'un pliage provenant d'Afrique du Nord, transmis par l'intermédiaire de l'Espagne[1]. En espagnol, ce pliage est appelé pajarita, diminutif de pájara, terme désignant un oiseau, tout particulièrement de petite taille. L’association espagnole d'origami édite d'ailleurs une revue trimestrielle intitulée « Pajarita » et son logo est celui d'une cocotte en papier[2].
Réalisation

Instructions à suivre pour construire une cocotte en papier à partir d'une feuille de papier carrée[3] :
- Marquer le centre en pliant le carré en diagonale. Plier trois des quatre coins de la feuille au centre et le dernier coin de même mais de l'autre côté de la feuille.
- Plier les quatre coins ainsi formés au centre de la feuille.
- Retourner l'ouvrage. Mettre la feuille pliée à la verticale avec le coin seul orienté vers vous.
- Plier-la vers l'intérieur sauf le coin vers l'extérieur (en avant) qui fera la tête.
- Déplier les côtés.
- Tirer légèrement sur la queue à l'arrière.
- Ouvrir en deux sous la tête et déplier les deux carrés de chaque côté à l'arrière de la tête afin de former les pattes.
- Le pli en diagonale d'un carré doit se retrouver à l'avant en bas de la patte. Bien marquer les plis.
Culture
Les plus anciennes représentations connues d'une cocotte en papier seraient deux tableaux de Jeanne-Élisabeth Chaudet, Un enfant qui montre les images d’un livre (1801), et Marie-Laëtitia Murat portant un buste de Napoléon Ier (1806), suivi de La Lecture du Bulletin de la grande armée (1807) de Louis-Léopold Boilly[4].
Le peintre français Carolus-Duran fait figurer une cocotte en papier sur ses tableaux L'Enfant et l'Oiseau (musée de l'Échevinage de Saintes[5]) et Les Rieuses (1870, Detroit Institute of Arts[6]). Vers la même époque, Adolphe Piot peint un portrait de jeune fille venant de plier plusieurs cocottes en papier[7],[8].
Le philosophe espagnol Miguel de Unamuno a écrit un Traité de cocotologie (écrit au début du XXe siècle, publié en 1934) ; amateur de pliages en papier, il y exprime de façon ironique diverses questions philosophiques en termes d'origamis, en particulier la cocotte en papier[9],[10].
Le poète espagnol Federico García Lorca compose en 1921 le poème Pajarita de papel[11].
En 1928, le sculpteur espagnol Ramón Acín Aquilué crée Fuente de Las Pajaritas, sculpture représentant deux cocottes en papier, installée dans le parc Miguel Servet (es) à Huesca[11]. Une copie est installée carrer d'Aragó à Barcelone en 1991[12].
La Cocotte et son œuf, sculpture de Paul Sévéhon représentant une cocotte en papier , est installée depuis 1996 sur le terre-plein central de la rue Albert-Rémy, à Ris-Orangis, au droit de la place Jacques-Brel.
- Jeanne-Élisabeth Chaudet, Un enfant qui montre les images d’un livre (1801)
- Carolus-Duran, Les Rieuses
- Caricature du XIXe siècle au Musée Carnavalet
- Ramón Acín Aquilué, Fuente de Las Pajaritas (Huesca)
- Copie d'après Ramón Acín Aquilué (Barcelone)
- Cocotte en porcelaine créée par la Manufacture nationale de Sèvres
Les Cocottes en papier est un film français muet en noir et blanc réalisé par Segundo de Chomón en 1908, où sont mis en scène des personnages qui dansent avec des cocottes en papier, à la manière de Méliès.
Dans sa chanson Je l'aime à mourir de 1979, le chanteur Francis Cabrel cite les cocottes en papier[13].
La poste espagnole (Correos) et le musée de l'origami de Saragosse se sont associés pour présenter en 2017 une série de timbres dédiée à l'art du pliage de papier[14], série produite entre 1918 et 2022, avec des timbres à plier en des formes populaires de pliages. Elle a commencé avec la cocotte et fini avec la grue[15],[16].