Coffea stenophylla
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Café des hautes terres
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Coffea stenophylla, également nommé Highland Coffee (« Café des hautes terres ») ou « Café à petites feuilles et petits grains de l'Indénié[réf. nécessaire] », est une espèce de caféiers[1] qui pousse au Sierra Leone, en Guinée et en Côte d'Ivoire à l’état sauvage[2], et qui a contribué à l'élaboration du caféier robusta[3], présent au XXIe siècle dans quatre tasses de café sur dix sur la planète.
Cette espèce se rencontre naturellement dans les galeries forestières bordant les rivières torrentielles et sous les grands arbres des lieux frais, mais non marécageux, en Guinée, en Côte d'Ivoire et au Sierra Leone. Elle se rencontre également dans d'autres types de milieux via les cultures humaines, que ce soit dans ces pays ou à Java où elle a été introduite.
