Elle a joué l'Art de la fugue de Bach de 2011 à 2014 dans le cadre du spectacle l'Art de la Fugue conçu et mis en scène par Yoann Bourgeois[6].
Elle est à l'initiative de Haïti Piano Project, permettant de faire venir un piano de concert en Haïti et d'y créer le premier festival annuel de musique classique dès 2017[7].
Célimène Daudet est également Artiste associée à la Soufflerie de Rezé pour deux saisons à compter de [8].
En paraît la Faunothèque[9], une série musicale et animale en 12 épisodes produite par Radio France et France Télévisions et présentée par Célimène Daudet.
En elle a été nommée professeur de piano au Conservatoire à rayonnement régional de Paris. Elle donne régulièrement des master-classes en France (théâtre du Châtelet[10], académie de Nancy[11]) et à l'étranger (École des arts de Rostov-sur-le-Don, Académie de piano d'Abu Dhabi, Institut supérieur des arts de La Havane, Conservatoire supérieur d'Almaty etc.).
Célimène Daudet est représentée par l'agence parisienne Sartory Artists[12].
Célimène Daudet est lauréate de plusieurs concours internationaux (Concours international Jean-Françaix, Concours international de Val d’Isère, Concours européen FNAPEC à Paris), elle remporte aussi le Prix international Pro Musicis (Paris)[13] en duo avec le violoniste Guillaume Latour. Elle bénéficie du soutien de la Fondation Safran et est nommée «Artiste génération Spedidam 2014». En 2018 elle est nommée Franco-British Young Leader et elle reçoit la médaille du Sénat en 2019.
2011: A tribute to Bach (Arion). 4 étoiles Classica[1], sélection RCF, Coup de cœur classique de la Fnac. Œuvres de Bach, Bach-Busoni, Liszt, Franck, Mendelssohn.
