El Celler de Can Roca
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Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Catalogne.
| El Celler de Can Roca | ||
 Vue de l'extérieur du restaurant. | ||
| Présentation | ||
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| Coordonnées | 41° 59′ 36″ nord, 2° 48′ 30″ est | |
| Pays |  Espagne |
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| Ville | Gérone | |
| Fondation | 1986 | |
| Site web | cellercanroca.com/home/en | |
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El Celler de Can Roca est un restaurant situé à Gérone, en Catalogne (Espagne). Il a été fondé en 1986 par les trois frères Roca : Joan (chef), Josep (sommelier) et Jordi (desserts). Le Guide Michelin lui a attribué trois étoiles en 2009[1]. Il figure depuis plusieurs années en haut du classement « 50 Best » établi chaque année par la revue britannique Restaurant : 5e en 2009, 4e en 2010, 2e en 2011, 2012 et 2016. Il est élu meilleur restaurant du monde[2] en 2013 et en 2015 selon ce même classement[3]. En 2016, les menus vont de 170 à 200 euros[4].
En 2015, il reçoit la Médaille d'or du mérite des beaux-arts, décernée par le Ministère de l'Éducation, de la Culture et des Sports[5].
En 2013, il est sacré meilleur restaurant du monde[6].
