Elle épouse John Courtown Edward Shelley en 1898. Ils changent légalement leur nom de famille en Shelley-Rolls en 1917 lorsqu'elle hérite du domaine familial de The Hendre à la mort de son frère John, 2e baron Llangattock en 1916[3]. Avant la Première Guerre mondiale, elle et son mari effectuent des vols en montgolfière, partageant souvent ceux-ci avec May Assheton Harbord(en), la première femme à détenir un certificat d'aéronaute au Royaume-Uni[4]. Le couple utilise aussi l'un des premiers zeppelins et vole dans un premier type d'avion dans les années d'avant-guerre[5].
Elle reste membre du conseil consultatif de la Women's Engineering Society et fait partie de la Conférence des femmes de 1925 de la Women's Engineering Society. Elle est représentante de la Women's Engineering Society au conseil d'administration de l'Electrical Association for Women(en). Elle est aussi membre du Council Industrial Co-partenariat, de l'Air League(en) et de l'Executive League of Empire[9]. Elle a également été présidente du Women's Pioneer Housing(en) et directrice d'école[10]. Elle a étudié et écrit sur l'histoire de l'automobile[10] et, plus tard, s'est lancée dans l'élevage des vaches Welsh black[11].
Eleanor Shelley-Rolls est la principale bénéficiaire de la succession de 1,1 million de livres sterling du baron Llangattock(en)[14],[15],[16]. Elle meurt le , à l'âge de 88 ans[17].