Emilee commence sa carrière musicale en 2019, en sortant son premier single «High Hopes» sur son propre label Emilee Flood Music[5],[6]. La même année, elle sort deux autres singles: "Feels Like a Dream"[7] (qui en est écouté plus de 8 millions de fois sur Spotify[8] et se classe dans les classementsiTunesInde[9]) et "Falling"[10] (pour lequel un clip est réalisé[11]).
Le , elle sort le single «Love Semble Too Hard»[16]. Le single est un succès en Nouvelle-Zélande[17]. Le suivant, "Heaven"[18], est écouté plus de 24 millions de fois sur Spotify[8] et est un succès en Irlande[19]. Puis, Emilee dévoile le single "Hide"[20], qui, malgré un grand nombre de vues sur Spotify, n'a pas gagné beaucoup de popularité. Le , elle sort une version solo de la chanson «ILY (I Love You Baby)» qui est écouté plus de 22 millions de fois sur Spotify[21].
Elle apparait dans le single "Beautiful Boy" la même année, de la chanteuse colombien Karol G et le rappeur américain Ludacris[22]. La chanson entre dans les classements de streaming de deux pays d'Amérique centrale: la Colombie et le Panama[23].
2021
En 2021, elle sort un single intitulé "How It Goes"[24], qui a été classé 67ème sur le classement iTunessuédois[25].
