Fleckvieh
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Elle fait partie du rameau des races pie rouge des montagnes dont l'archétype originel est la Simmental suisse.
La fleckvieh est élevée en Allemagne depuis très longtemps. Elle a peuplé la Bavière et une partie de l'Autriche en communication naturelle directe avec la Suisse alémanique d'où elle est originaire. Le livre généalogique date de 1879. Elle a reçu l'influence de red holstein et de simmental. L'effectif est stable avec 650 000 vaches et 2 500 taureaux inscrits sur une population de 1,5 million d'animaux[1].
Morphologie
Elle porte une robe pie rouge, avec les membres et la tête blanche. Les taches sont bien délimitées et peuvent varier du froment foncé au rouge presque acajou.
C'est une race de grande taille. La vache mesure 142 cm pour 750 kg. Le taureau 155 cm pour 1 200 kg.