Panneau explicatif sur le sentier des échelles qui mène au Combalou.
Une fleurine est une fissure dans la roche des caves naturelles du sud de la France, dans la région des causses.
Les fleurines sont issues de l'effondrement par gravité des falaises calcaires en bordure de causse. Les blocs entassés ont constitué des cavités, des caves naturelles reliées à l'air libre par les fleurines. Cette communication permet une remarquable régulation thermique et hygrométrique dans les caves.
Le mot vient de l'occitan «flarina» qui veut dire souffler[1], rappelant le rôle de ventilation naturelle qu'elles jouent dans les caves.
