Fred L. Turner
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Université Drake Dowling Catholic High School (en) |
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Frederick Leo Turner ( - ) était un dirigeant de l'industrie de la restauration américaine, président et PDG de McDonald's[1]. On lui attribue le mérite d'avoir contribué à l'expansion massive de McDonald's, en introduisant de nouveaux repas et en établissant des normes de service pour l'entreprise et ses employés[2].
Turner a grandi à Des Moines et à Chicago, a étudié au lycée catholique de Dowling[3], et a obtenu son diplôme de l'Université Drake en 1954[4].
Après l'université, il a servi dans l'armée américaine[5].
Carrière
Turner a commencé sa carrière chez McDonald's en 1956 en tant qu'opérateur de grill et a été rapidement promu. Il a été nommé vice-président des opérations en 1958, alors que l'entreprise ne comptait que 34 restaurants[2]. Dans ce rôle, il a établi des directives strictes sur la façon dont les hamburgers et autres produits de McDonald's devaient être servis - notamment que les frites « devaient avoir exactement 0,28 pouce d'épaisseur »[2], et que « exactement dix steaks devaient être formées à partir de 450 grammes de bœuf (1 livre) »[2]. « Qualité, Service et Propreté » sont devenus sa devise[2]. Il devient vice-président exécutif en 1967, puis président et chef de l’administration en 1968. Il devient PDG en 1973 et remplace Kroc en tant que président en 1977, puis nommé président principal à la mort de Kroc. Sous la direction de Turner, McDonald's a étendu ses opérations à 118 pays, avec plus de 31 000 points de vente, et plus d'un milliard de hamburgers ont été vendus[2].
Il a pris sa retraite en 1987, puis a exercé la fonction de président honoraire.
Prix et affiliations
Turner a été directeur d'Aon Corporation, de Baxter International et de WW Grainger. Il a reçu le prix Horatio Alger en 1991. Il était membre du Bohemian Club et de Sigma Phi Epsilon.
Vie personnelle
Le , peu de temps après avoir obtenu son diplôme universitaire, Turner épousa Patricia Shurtleff, une autre diplômée de Drake. Le couple a eu trois filles. Patricia est décédée le .
Fred Turner est décédé le , le lendemain de son 80e anniversaire, des suites de complications liées à une pneumonie[6].
