Gardens (Le Cap)

Selon le recensement de 2011, le quartier compte 7 960 résidents, principalement issus de la communauté blanche (64,76 %). Les noirs représentent 23,48 % des habitants tandis que les coloureds, population majoritaire au Cap, représentent 7,20 % des résidents^[1].

Les habitants sont à 60,37 % de langue maternelle anglaise, à 25,29 % de langue maternelle afrikaans et à 3,57 % de langue maternelle xhosa.

En 1652, Jan van Riebeeck établit au Cap une station de ravitaillement pour approvisionner en produits frais les navires franchissant le cap de Bonne-Espérance. Il fait établir dans ce but un potager confié à Hendrik Boom, maître jardinier de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales. L'emplacement choisi est un espace proche de la rivière (situé près de l'actuelle Grand Parade). En quelques années, ce potager s'étale sur 18 hectares et peut pourvoir en produits frais les navires britanniques et néerlandais ancrés dans le port du Cap. Il est ensuite progressivement converti en jardin botanique puis en jardin d'ornement, bien que la culture de légumes perdure durant encore plusieurs années. Durant le mandat de Simon van der Stel, les citronniers de la partie supérieure de l'actuelle Adderley Street sont remplacés par des chênes.

Ce jardin constitue de nos jours Company's Garden (le jardin de la compagnie) où on trouve le plus vieil arbre cultivé d'Afrique du Sud, planté peu après l'arrivée de Jan van Riebbeck au Cap.