Mort à l'âge de 58 ans à Paramé[6] où il était en villégiature, Poilleux Saint-Ange était marié depuis avec Marguerite Chabert[7], fille d'un colonel de gendarmerie[8] qui avait été sous le Second Empire lieutenant aux Guides de l'impératrice Eugénie.
Élèves
Jean-Baptiste Quéton (1826-1904), dessinateur et lithographe présent aux Salons de 1889 à 1903.
Lucien Colin-Lefrancq (1845-1914), peintre et dessinateur présent aux Salons de 1911 à 1914.
Le Champ-de-Mars avant l'Exposition, peinture marouflée sur panneau ornant le premier tympan du pavillon de raccordement, avenue de la Bourdonnais.
Le Champ-de-Mars pendant l'Exposition, peinture marouflée sur panneau ornant le second tympan du pavillon de raccordement, avenue de la Bourdonnais.
L'Enseignement, L'Assistance publique, Les Arts et Les Sciences, 4 peintures marouflées sur panneaux ornant les pignons du Pavillon spécial de la Ville de Paris.
Le cardinal d'Amboise, archevêque de Rouen (1460-1510), dessin à la mine de plomb et à la plume encre noire, esquisse pour le tableau du Salon de 1888.
Une prise de voile au couvent de l'Assomption, dessin préparatoire à la plume encre noire et lavis pour le tableau du Salon de 1890.
Le préfet Valentin reçu par le général Uhrich, commandant la place de Strasbourg en 1870 (Salon de 1880). Dimensions: 1m43 x 1m76[29]. Antérieurement exposé au ministère de l'Intérieur, place Beauvau.
Georges Louis Poilleux Saint-Ange, Les Batteuses de blé, 1896, huile sur toile, coll. Ville de Dinan – Musée de DinanMusée de Dinan: Georges Louis Poilleux Saint-Ange, Les Batteuses de blé, 1896, huile sur toile, coll. Ville de Dinan – Musée de Dinan
Sources
Explication des ouvrages de peinture, sculpture, architecture, gravure, et lithographie des artistes vivants exposés au Palais des Champs-Elysées ... p.150-151[33];
1820-1920, les petits maîtres de la peinture: valeur de demain de Gérald Schurr, p.24 et 225[34];
L'Art officiel à la fin du XIXesiècle: dessins et peintures ... : Château de Blois, -, Conservation du château et des musées de Blois, p.89[35];
Patrimoine sacré en Bretagne de Yves-Pascal Castel, Andrew-Paul Sandford Coop Breizh, 2006 - 207 pages, p.28[36];
International auction records, vol. 25, p.1758[37];
↑Tableaux modernes. Désignation.Catalogue des tableaux modernes dépendant de la succession de M. P.-L. Éverard marchand de tableaux à Paris, mai 1881, p. 36, à lire en ligne sur Gallica.
↑Peintures. Poilleux Saint-Ange.Musée de Saint-Brieuc. Notice sur les collections de tableaux, sculptures, gravures, etc., 1906, p. 18, à lire en ligne sur Gallica.
↑Société des artistes français. Salon, Explication des ouvrages de peinture, sculpture, architecture, gravure, et lithographie des artistes vivants exposés au Palais des Champs-Elysées ..., , 644p. (lire en ligne), p.150.